~ NYFIKEN PÅ - ASTRI TAUBE ~

Under rubriken ”Nyfiken på” vill jag lyfta fram något eller någon som jag själv vill veta mer om. Det kan vara ett föremål, en stil eller en person. Bara nyfikenheten finns att vilja veta mer. 

Kika lite extra i bokhyllan så upptäcker du snart bokstöden.

Astri Taube var gift med rikstrubaduren Evert Taube och mamma till bland annat Sven- Bertil.

Hon hamnade i den klassiska fållan av konstnärsfruar som trofast och tryggt skötte hem och barn när maken fick ära och berömmelse. Astri var en mycket duktig skulptör. Hon var grafiker och även målare. Det finns spår av henne i många, många hem. Hon förtjänas att lyftas fram igen och igen. Och igen.

Astri föddes 1898 och växte upp i Stockholm. Hon hade fyra syskon och var den äldsta i barnaskaran. Hon avled 1980.

Det här är skulpturen Påskliljan. Min skulptur kommer från makens hem tror jag, men kan lika gärna vara nåt som jag fick med mig när jag flyttade hemifrån på 80-talet. Den här lilla statyn finns i hur många svenska hem som helst. Den tillverkades på 40-talet och har blivit lite sedd över axeln då den inte ansetts vara nåt eftertraktat mästerverk att tala om.  Kanhända fick den ett litet uppsving i popularitet under värsta shabby chic- tiden när madonnor och byster överlag var sååååå inne. 

Hon har fått sig någon liten törn i livet. Avskavd både på näsan och i hårlocken. Som bokstöd är hon dock både perfekt och pålitlig.

Jag gillar när saker har fler funktioner än att stå och bara se fina ut och använder därför Påskliljan som bokstöd. Hon har fint sällskap av både Selma Lagerlöf , liten trulig pojke och Sokrates, filosofen som införde metoden att komma fram till sanningen genom att ihärdigt ställa frågor.

Jag har sökt och letat efter information om vad som ligger bakom valet av namn på statyn Påskliljan. Tyvärr har jag inte hittat något svar. Kanske någon av er bloggläsare vet? Kanske är namnet en flirt med ett annat blomnamn som förknippas med Astri själv. Hon kallades nämligen Fröken Blåklint av sin man innan de gifte sig. Gulligt, eller hur?

Uppdatering: Av en bloggläsare har jag fått veta att Påskliljan ska föreställa Astri när hon var liten. Så himla roligt när ni läsare är med och bidrar till inläggen! Tack Annika!

Ju större familj Astri och Evert fick desto större blev hennes ansvar för familjen och hemmet. Hon bidrog stort till familjens försörjning när Evert… rumlade runt.. Hon målade bland annat porträtt på beställning. Tack vare Astri fick familjen råd att köpa tomten där sommarstället Sjösala byggdes.

Sonen Sven- Bertil ska ha sagt följande om sin mamma:

- Mamma var blygsam, men sa ibland att hon önskade att dygnet hade 48 timmar. Då hade hon kanske inte behövt stå i skuggan av pappa.

Astri har också porträtterat Selma Lagerlöf. Statyn finns att beskåda i Rottneros Park här i Värmland.

Kram

Sussie

~ KRAMAS MERA ~

 

Idag är det kramens dag. Alla dagar borde ju vara kramens dag när det nu är ett så fantastiskt trevligt sätt att hålla sig frisk på.  Här kommer lite fakta om vad som händer med oss när vi kramas.

1. Är du spänd? Be om en kram. Du slappnar av när du kramas. Musklerna mjuknar och spänningar släpper. Underbart!

2. Är du oengagerad? Be om en kram. När du kramas blir du mer engagerad! Hjärnan frigör ämnet oxytocin som gör att vi knyter an till den person som vi kramar. Du får helt enkelt en annan relation med den du kramar. än med den du inte kramar 

3. Har du ont någonstans? Be om en kram.  Kramar frigör nämligen endorfiner, lyckohormon. De minskar smärta.

4. Är du ledsen? Be om en kram. Produktionen av dopamin och serotonin i hjärnan ökar när vi kramas. De som är ledsna och nedstämda har ofta låga halter av just dessa ämnen. 

5. Är du stressad? Be om en kram. Kramar sänker nämligen nivåerna av stresshormonet kortisol. Blir du mindre stressad minskar risken för högt blodsocker så därför är kramar ett perfekt medel för stressreducering.

6. Vill du förebygga hjärt- och kärlsjukdomar? Be om en kram. Kramar sänker pulsen som i sin tur kan bidra till att blodtrycket sänks. När blodtrycket sänks förebyggs hjärt- och kärlsjukdomar. Voilá!

Behöver du fler argument? Här kommer några fler. Det är mysigt! Det kostar ingenting. Det kan förändra världen för någon. Har du ingen du kan krama just nu? Krama ett träd eller varför inte krama om dig själv. Vi behöver ju vara vår egen bästa vän.

Kram

Sussie

~ FREDAGSKÄNSLA ~

 

Nyss hemkommen från ännu en arbetsvecka. Dagen har tillbringats tillsammans med universitetet som leder en professionsutbildning jag deltar i. Känner mig dränerad, fast på ett bra sätt. Uttömd, men ändå helt påfylld. Häftig fredagskänsla som jag gärna vill stanna kvar i en stund . Mer  rajtan tajtan än så tänkte jag inte fylla min helg med.

 Apropå rajtan tajtan. Jag är för övrigt en helt ominglig människa. Social är jag, tycker om att umgås gör jag, men om uppdraget någon gång är att mingla bland okända, då har jag verkligen inga skills alls. 

Det här tänkte jag fylla min omingliga helg med:

• Baka mer av brödet. Jag har lovat dottern en laddning och det är självklart prioriterat.
• Omplantera en del av de sådder jag planterade .på årets första dag. Kål, chili och paprika behöver annan jord och mer näring nu.
• Måla färdigt (förhoppningsvis) panelen i sängkammaren. Jag kommer att göra ett eget inlägg om hur vi byggde den, för er som kanske vill bli  inspirerade att bygga en egen spegelpanel.

Kom precis på att jag måste försöka hålla mitt nyårslöfte vid liv också. Finns det någon läsare som vill tipsa om vad det skulle kunna vara så får ni gärna kommentera. Själv fick jag en tanke om att låta bloggen bli lite mer av en personlig, men inte privat, betraktelse- och minnesbank med fler bilder på människor i den.  

De flesta bilder är valda för att ni läsare ska serveras skrollvänligt bildmaterial som ändå blir en minnesbank för oss som lever i det som visas.. Men, hur kul är egentligen en bild på en blombukett ? 

Kram

Sussie

~ 3 ONSDAGS-OJ ~

Från tiden det begav sig. När stallet på vår gård var ett café och det alltid fanns fikabröd hemma, vare sig det var onsdag eller fredag.

OJ! nr 1

Oj, som jag tycker om onsdagsfikat på jobbet! Alla arbetsplatser jag jobbat på tidigare, har haft lite extra trevligt fika på fredagar. Vi har istället infört onsdagsfika. Så himla trevligt med ett litet mittiveckanmys. På fredagar myser nog många lite extra ändå när de kommer hem. Begreppet fredagsmys har ju till och med fått ett eget namn och finns med i Svenska Akademiens ordlista. 

Den här bilden på sonen symboliserar både en känsla av att ha roligt och att tiden går fort. Älskar den här bilden! Tror inte att det finns nästan någon bild från den tiden där inte någonting på sonen är suddigt. En hand eller en fot. Full fart, alltid glad! Egenskaper som fortfarande sitter i.

OJ! nr 2

Oj, är det redan onsdag?! Känslan när jag upptäckte att det redan är torsdag imorgon. I min hjärna trodde jag hela förmiddagen idag att torsdag är i slutet av veckan. Dit är det långt kvar. Stämmer ju inte riktigt. Det går fort när man har roligt.

Den här bilden är visserligen ingen bild på en bil som inte är i diket eller en väg som är halkig och slirig, men det är en bild som jag tog en morgon alldeles nära mitt arbete. Tycker så mycket om den i all sin enkelhet.

OJ! nr 3

Jag har ganska lång resväg mellan hem och arbete. Slingrande småvägar och mycket vilt. Sällan mötande trafik och dålig täckning på vissa sträckor. Hamnar man i diket så känns det som det kan ta ett tag innan man får hjälp. I morse var det inte kul på vägen. Så slirigt, halkigt och moddigt. Det som brukar ta knappt en timme att köra tog 20 minuter längre i morse. Oj, så skönt att maken körde och att vi inte hamnade i diket.

Kram 

Sussie

~ I MITT PINTERESTFLÖDE JUST NU ~

 

Bikupor, bikupor, bikupor. Helst placerade bland blommor eller i en lite mer rufsig del av trädgården. 

Ju mer jag engagerar mig i vår  trädgård och i min odling, desto mer förstår jag att det är förutsättningarna jag måste lära mig mer om innan jag kommer vidare. 

För att det ska bli vackra äpplen i träden måste förutsättningarna ses över. Trädet behöver beskäras, frukten gallras och så måste blommorna pollineras.

För att det ska bli kraftiga plantor av kål måste förutsättningarna ses över. Jorden behöver gödslas, plantorna skyddas mot kålfjärilar och blommorna befruktas av pollinatörer.

Jag planterar blommor som ska locka både fjärilar, bin och humlor till vår trädgård eftersom jag vill förbättra förutsättningarna för det jag odlar.  Jag vill att vår gamla äppellund ska orka leverera skörd i många år till. Jag vill skapa bra förutsättningar för pollinatörerna, på samma sätt som jag vill bli bästis med maskarna i jorden. En trädgård är verkligen ett helt ekosystem.

Rufsigt men helt underbart fint.

Kan det egentligen bli vackrare än så här? Knasigt opraktiskt tycker du säkert om du är biodlare och ska ta reda på honungen, men i övrigt.... Suckar lite smått av hänförelse nu faktiskt. När naturen själv skapar blir det oftast bäst.

Tistlar - check

Brännässlor - check

Parksallad - check

Kungsljus - check

Utifrån denna bild kan jag konstatera att förutsättningar för glada bin finns i vår trädgård.

Mmmmmm

Jag har ingen kunskap om biodling men jag har en stor trädgård med blommor, äppelträd och åkrar och ängar runt knuten. Vägen ner till sjön är en grusväg och i dikeskanterna växer minst sju sorters blommor.

Jag slänger ut en fråga: Har du bin men behöver en plats att placera en kupa eller två? Kontakta mig gärna. Kanske kan vi hitta på något ihop? För mångfaldens skull och för att öka förutsättningar för våra vänner pollinatörerna.

Kram

Sussie

Insprationsbilderna kommer från Pinterest.

- GLUTENFRI SOLROSLIMPA -

Jag älskar att gå upp tidigt. Det gör inget om det är okristligt tidigt. Det gör inget om jag är ledig. Kanske är det just när jag är ledig som jag allra helst vill gå upp okristligt tidigt om jag tänker efter. Då känns ledigheten längre.

Det som är viktigt är att ha vaknat själv utan att någon klocka har väckt mig. På sommaren vill jag gärna sova utan att ha rullgardinerna neddragna bara för att få vakna med solen.  Det är mitt bästa sätt att vakna. Näst bästa är att vakna till doften av nybakat bröd eller att tuppen gal. Eftersom det är jag som bakar i familjen brukar jag få nöja mig med tuppen på plats nummer två.

Här kommer ett recept från Nilla´s Kitchen. Jag hittade det när jag googlade runt i jakten på ett lättbakat glutenfritt bröd som bakas utan mjölmix. Brödet är också mjölk- och äggfritt.

~ GLUTENFRI SOLROSLIMPA ~

Du behöver:

• 3 tsk torrjäst eller 25 g färsk jäst
• 700 g fingervarmt vatten (7 dl)
• 200g glutenfria havregryn (ca 5-7 dl)
• 225 g bovetemjöl  (ca 3,75 dl)
• 15 g fiberhusk (ca 1,5 msk)
• 2 tsk salt
• 3-4 tsk brödkrydda eller mortlade fänkålsfrön
• 100 g linfrön (ca 1,6 dl)
• 200 g solroskärnor (ca 3,25 dl)
• 1-2 msk honung 

Gör så här:

1. Smula jästen i bunken och lös upp i fingervarmt vatten (37 gr). Tillsätt honung.
2. Mät upp de torra ingredienserna och blanda dem väl. Rör ner blandningen i jästvattnet. Blanda väl.
3. Klicka ut smeten i en limpform som klätts med bakplåtspapper eller penslats med olja. 
4. Låt jäsa under bakduk i ungefär 90 minuter eller tills du tycker att limpan jäst upp fint.
5. Värm under tiden ugnen till 200 gr.
6. Grädda brödet i ca 60-75 minuter är du osäker på om brödet är färdiggräddat så låt det då stå kvar i ugnen lite extra. Gör på samma sätt om du vet att din ugn inte är så varm och att bröd inte brukar bli genomgräddat utan längre baktid.. Höj då temperaturen till 225 gr en sliten stund till.
7. Låt brödet svalna på galler under bakduk. Brödet ska vara helt svalt innan du skär i det med vass kniv.
8. Ät och njut.

Min recension:
Godkänt.
Känns grovt och nyttigt.
Lättbakat
Jag kan ibland tycka att solrosfrön har en slags bränd eftersmak som jag inte är helt bekväm med. Kanske känns inte detta när brödet fått vila lite. Jag kan absolut tänka mig att baka brödet igen men byta ut en del av solroskärnorna mot hackade pumpakärnor. Några russin för sötman. Eller rårivet äpple eller morot. Eller.... Kanske helt enkelt ett väldigt bra grundbröd som kan förändras efter tycke och smak eller inte ändras alls. Inte dåligt så.
Kram
Sussie

          

~ BARRFRI GRAN OCH GOMPROPP ~

Granen är utkastad och  julen likaså. I fönstren är det inte särskilt upplyftande. De stackars krukväxter som överlevt mörker och vinter hitintills, ser lika erbarmliga ut som den utkastade granen gjorde när barren dråsade av vid  utkastandet. Nu längtar jag efter att väcka Videung och se krokus kika upp.

Granar som garanterat inte barrar är de som jag vek av gamla böcker för över tio år sedan. Sådana granar kan stå framme året om tycker jag. De behöver ju inte dekoreras med stjärnor utan kan få vara precis som de är.

Imorgon tänkte jag baka glutenfritt bröd. Blir det bra delar jag med mig av receptet på bloggen. Jag hoppas verkligen det blir bra. Glutenfritt bröd som man köper färdigt är verkligen inte rock n´roll. Utbudet finns inte i färsk variant utan man får istället botanisera i frysdiskarna. Hur oinspirerat?

Jag tycker det är smaklöst och tråkigt. För att inte tala om konsistensen. Är det inte torrt som fnöske så sätter det sig som en propp i gommen och man får peta bort det med tungan eller till och med fingret ibland. Inget man äter om man vill visa att man har ett bra bordsskick med andra ord.

/Sussie

VÄXELBRUK ~ VÄXELODLING ~VÄXTFÖLJD

Växelbruk, växelodling, växtföljd.

Kärt barn har många namn, men det handlar om att inte odla samma sak på samma ställe år efter år. Det kan trötta ut jorden och riskera att den eller grödorna drabbas av sjukdomar.

Jag har slarvat med växelodling, men har haft tur och inte ha drabbats av några sjukdomar, varken i jorden eller på grödorna. Potatis har jag ändå varit noga med att flytta runt, medan dill har växt på samma ställe i säkert tre år. Proffsodlare har ofta en växtföljd på sex år, amatörodlare på fyra. Jag kommer att försöka hålla mig till en fyraårig växelföljd. 

                                                                

Det finns vissa grönsaker som det är extra viktigt att tillämpa växelföljd på och det är bönor, lök, kål och potatis.  

               

Först hade jag tänkt att ha lådorna numrerade medsols men sen utgick jag istället efter hur jag odlade i dem förra året och då blev det hux flux mycket enklare.

Plan för min fyraåriga växtföljd:

1. Stora krav på näring: Pumpa, kål och purjo.

2. Måttliga krav på näring: Lök, sallad, dill och persilja.

3. Små krav på näring: Potatis.

4. Sådant som berikar jorden på kväve: Bönor och ärter 

I de lådor som jag markerat med siffran 1 har jag redan nu grävt ner bokashi i för att riktigt boosta jorden med härligheter för både mask och gröda. Bokashi har jag skrivit om tidigare. Vilken fantastisk metod! Har du inte testat så gör gärna det. Jag kommer aldrig att sluta med bokashi så länge jag har en trädgård.

Äntligen har jag en plan som jag kommer att följa. Omväxling förnöjer.