- Inredning - Trädgård - Recept - Feng Shui - Välkommen till Granne med Selma!


Visar inlägg med etikett Jul. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Jul. Visa alla inlägg

torsdag 28 december 2023

JULLOV OCH JULBRUNCH





Så välbehövligt med jullov.

Både från jobb och från sociala medier. Dagarna fylls av ingenting och det är det där ingenting, som i vissa perioder är allting. Jag har investerat i nya myskläder att skrota runt i här hemma istället för de där byxorna med målarfärg och tröjorna som är både luggslitna och urtvättade. Nu kan jag såsa runt med stil.

Julen kom och gick. Vi införde en ny - och vad jag tror är en återkommande - tradition och bjöd in till julaftonsbrunch istället för julmiddag. Vi firade jul redan för några veckor sedan, innan sonen åkte på långresa, och kände istället för att nu göra en ny variant av julbordet.

På vår julbrunch fanns sånt där som brukar finnas på hotellfrukostar: olika sorters yoghurt, granola och fröer, äppelmos, juicer, hembakat bröd och köpebröd för alla smaker, ostar, kexbricka, marmelader, te, kaffe för att nämna något. Sedan adderade vi sill, ägghalvor, skinka, köttbullar, frestelse, ris à’la Malta  och prinskorv.

Klockan 10 satt vi till bords med de som finns kvar i landet och efter en lång brunch med glada och trevliga samtal blev det några omgångar av sällskapsspelet ”När då då?”  En perfekt start på julafton och känslan höll i sig. Efter besök hos mamma på boendet kändes det frid i både själ och hjärta. Dopparedagen avslutades med ett stilla simpass i ljuset av tända ljus och lugn julmusik ackompanjerad av knastret från kaminen.

Högtalare och nya dammsugaren till poolhuset fick hänga med ut på badäventyr.

Tänk vilken lyx att ha ett poolhus så här nära där man bor. Har fortfarande svårt att ta in det.

Varje gång jag går ut till simningen så planerar jag i huvudet hur jag ska ”lumma in” trädäcket för att få en ombonad känsla utan att det blir för plottrigt eller arbetsamt att sköta. Har inte riktigt landat rätt i tankarna än.


Jag tror jag tar patent på årets julafton. När inte alla fanns hemma och kunde vara nära, blev det här ändå den finaste av jular. Att få rå om de som finns här. Och tänk vilken tur att Skype finns ❣️Närhet är också en känsla helt oberoende av avstånd  

Kram

Sussie




söndag 10 december 2023

MITT BÄSTA RECEPT PÅ STRUVOR OCH LISTA INFÖR JUL

 Jag har inte så många måsten innan jul längre. Det jag gör och hinner gör jag i lugn och ro. Vägrar stressa inför jul. Hinner jag baka så gör jag. Hinner jag driva upp amaryllis så gör jag.  Idag har jag i alla fall prioriterat att baka struvor. 


Receptet är enkelt och det blir gott. Det enda som kanske inte är så vanligt att man har hemma är ett struvjärn. Jag köpte mitt på Tradera för många år sedan när jag hade café och bakade alla möjliga sorters kakor, tårtor och bakelser.

Här är receptet jag använder:

1 äggula

2 msk socker

1,5 dl mjölk (3%)

0,5 dl grädde

2 dl vetemjöl

Till frityren använder jag några dl rapsolja.

Du behöver också strösocker på en tallrik som du doppar struvan  i när den är varm och precis avtagen från järnet.


Vispa ihop alla ingredienser. Värm oljan till ca 180 grader och lägg i struvjärnet i oljan så att  det också värms. Doppa järnet i smeten men inte så det täcker ovansidan på formen. Bara precis upp till kanten.  Doppa sedan järnet med smeten i frityroljan och fritera tills struvan får en ljust gyllenbrun färg.

Ta upp järnet och pilla loss struvan. En gaffel funkar bra. Lägg struvan med ovansidan i strösockret och tryck lite lätt så att den täcks med socker.


Struvor är goda som de är men också tillsammans med lingon- eller hjortrongrädde.


Annat jag gärna skulle vilja göra innan jul är:

  • Brantevikssill. Gjorde det första gången förra året och OJ så gott det är!
  • Mozartkulor. Slår knäck och kola om ni frågar mig.
  • Kolafudge. Har hittat ett recept med flingsalt på. Det blir nog omtyckt.
Ärligt talat så funderar vi faktiskt på att äta en riktig julaftonsbrunch i år istället för traditionell julmiddag. Vi firade jul för två veckor sedan innan son med fästmö drog iväg på långresa och det känns inte jätteviktigt att göra om ett stort julbord igen.
Letar roliga recept på nätet just nu. Tänk julfrukostbrunch ’à la någon sorts tapasidé.
Ska bli kul!

Kram
Sussie

måndag 9 januari 2023

Min julledighet i bilder och TACK Marie

Jag har varit ledig många dagar. Vilat och fyllt på med energi. Att jag tagit upp bloggandet igen känns  otroligt uppiggande.  Som en sockerbombad energikick utan onödiga kalorier.

Här kommer en liten (nåja) bildkavalkad av vad jag fyllt mina lediga dagar med. 

       

Vi firade jul med de allra närmaste. I år blev jag mest nöjd med sillen som jag la in själv. Säger som Pippi: 

- Det har jag aldrig gjort förut så det kan jag säkert. 


Ja jäsingen vad jag kan lägga in sill! Raymond hyllade mest Mozartkulorna på gottbeordet men jag säger bara det: Sillen...



Vi tog vårt tråkiga, opiffade sovrum och bestämde oss för att låta det bli en rörig, byggdammig byggarbetsplats istället. Tanken var att "bara" bygga en fin bröstpanel men ni vet hur det är. När man nu ändå är igång kan man ju lika gärna göra mer/annat/lite till. Jag rev ut garderoberna för att kunna bygga om inredningen i dem och Raymond hakade på, glad över att få slänga ut vår gamla stationära dator som huserar i en av garderoberna. 


Skrattade lite när jag såg hur otroligt monokrom färg- och formskalan är på det som fanns i linneskåpet. Någon som tvivlar på att jag gillar ränder, rutor, blått, vitt, grått och linnefärgat? Nu finns det bildbevis.

Men så, längst in i garderoben hittade jag ett tyg som jag sparat. Ett tyg i fantastiska färger och mönster. Inget blått, beige eller vitt. Inte en ruta eller endaste rand så långt ögat kan nå.

Tror jag ska göra kuddar och stolsdynor av det. Har inte bestämt mig än.



 Apropå fjärilar, nyckelpigor och gräshoppor...



Jag sådde kål, chili och paprika. Blev varse om att vi inte har 25 grader varmt i huset eftersom fröna inte grodde förrän jag ställde in dem i duschrummet. Där är det varmt och gott och fröna tackade för att jag förstod att de behöver värme också, inte bara kärlek. Efter 4 dagar dök små groddar upp.


Jag tröttnade på att ha gamla handarbeten liggande som inte gjorts färdiga och såg till att göra färdigt några. Och påbörja nya så nu är det som det var innan återigen. Stickningsglädjen smittade av sig och fick flera att börja. Mysiga samtal över en kopp kaffe med elden sprakande i bakgrunden är verkligen inget man ska underskatta när det gäller vila. Jag trillade naturligtvis dit på vitt och beige, men mitt sticksällskap slog till på ett melerat garn i väldens vackraste färgkombination. Nu tröstar jag mig med att just den här mössan är en beställning. Den jag stickade till mig själv blev grå...



Jag åt årets första semla. Ingen gluten- eller mjölkfri variant och alldeles fullproppad av socker. Inte bra för mig men OJ så gott. Åt den som jag alltid äter semlor. Locket först!


Omnomnomn



Köpte en primula som passade fint till mormorskopparna med rosenmönster. Färgen är fin, men titta lite extra på kanten. Så elegant med den smala vita kanten mot det svulstiga rosa!


När vi ändå är inne på godsaker så var jag husmorsaktig och tog reda på juläpplena genom att torka äppelringar. 



Vissa hänger upp tyggardiner, jag kör på ätbara . Åtminstone nu och åtminstone i köket.

Jag besökte någon loppis och fyndade två lampskärmar för 5 kronor styck. Färgen är helt fel, men jag gillar strukturen och storleken. Vet precis hur jag ska pimpa upp den så håll utkik framöver. Just lampskärmar är ett bra tips att hålla utkik efter på loppisar. Kostar nada. 


Varje jul både tänker jag och säger högt: 

- Vi borde ha fler stora skedar att ta julmaten med.

Gamla skedar är stora, vackra men inte trevliga alls att äta soppa med. Tycker att de är alldelels för djupa och stora att ta i munnen. Men de är perfekta att plocka till sig mat med på ett julbord. På loppisen fyndade jag även stora, gamla silverskedar och putsade silver på min ledighet som den värsta piga på 1700-talet.


 


Mest av allt har jag gjort minsta möjliga. En fin ledighet. Batterierna är laddade.






Kram
Sussie

P.S Tack Marie, som kommenterade under inlägget Carmen Curlers! Nu slipper jag fundera längre.D.S


måndag 2 januari 2023

Ta hand om julfrukten

 Hej

För att vara jag så sov jag kolossalt länge imorse. Klockan var strax efter åtta när jag slängde benen över sängkanten. Om man tänker att jag vanligtvis brukar gå upp runt halv sex, oavsett om jag är ledig eller inte så har ni kanske viss förståelse för att jag tycker att jag har sovit bort hela dagen. Typ.


På tal om sova och sovrum förresten så är vi i sluttampen på panelbyggandet där. Det kommer att bli så fint och jag är så glad över att vi bygger en riktig panel. 

Mitt arbete med panelen sätter igång först när det är dags att måla så fram tills dess får jag hitta på annat. Ta reda på julfrukten till exempel. Jag erkänner - jag vet redan när jag köper äpplena inför julen att de inte kommer att ätas upp bara så där. Apelsiner och clementiner äter vi massor av, men de röda Ingrid Marie….. nej de köps först och främst för pynt, doft och stämning.


Vi har äpplen i skålar, på fönsterbräden, ute hos småfåglarna, lite här och där. Tycker det är fint när det är många i en skål så att det nästan blir en pyramid.


Nu börjar skalen bli rynkiga och julen är väl typ slut så idag blir det operation ”Ta hand om julfrukten” som gäller för mig.

Torkade äppelringar och en äppelkaka kanske? Lagom mycket jobb för en semesterledig och väldigt utsövd människa.



Kram

Sussie

söndag 17 januari 2021

Nu är glada julen slut, slut, slut!

 Hej alla!

Jag har plockat bort julen. Så gott som i alla fall. Granen utomhus har fortfarande en ljusslinga i sig och jag måste erkänna att jag har svårt att demolera pepparkakshuset. Det blev så otroligt fint i år. Det får stå kvar någon vecka till. Jag älskar visserligen traditioner, men den där känslan av att själv få bestämma när, var och hur man gör saker.... kanske älskar jag den ännu mer. Så länge det finns omtanke, medmänsklighet och kärlek i handlingarna får folk göra som de vill för mig. Det finns annat att haka upp sig på än ett kvarhållet pepparkakshus, håller ni med?

Jag går igenom julen och nyårets bilder och kan konstatera at den där målbilden jag hade när vi började tapetsera i salen, den infann sig. Vi satt i salen, det kändes ombonat och hemtrevligt och det blev en väldigt trivsam jul  Vi la om våra tider för julmaten, skippade Kalle Anka och plötsligt blev det jul i alla fall. I en omtapetserad och julpyntad sal. 

Häng med på bildkavalkad!


Enkelt julpynt är det vackraste. Ett par röda Ingrid Marie och plötsligt blev det jul.



Hemgjort godis och köpegotter, frukt blandat med godis. Ett enkelt men precis lagom stort gottebord strategiskt placerad i salen. Fast jag ser ju nu att det tillkom en hel del faktiskt... romerska bågar, paradischoklad, after eight, äpplen. Hm! Enkelt gottebord kanske inte var det mest korrekta uttrycket. 


Vi har nästan inga tomteprydnader men de vi har har en betydelsefull historia. Den här vackra tomten inhandlades i Norge för många herrans år sedan och är egentligen en av de tre vise männen. Jag önskar att jag även hade köpt de andra två. 



Vi kallar honom "Snokatomten" eftersom han inhandlades här när det begav sig.










Röda nejlikor och några kvistar av barriga träd och buskar fick sätta julstämning på bordet. Nejlikor är perfekta blommor tycker jag. De står länge och finns i många fina färger. Jag gillar den mörkare röda färgen framför den riktigt julröda.


Även de röda rosetterna är köpta på Snoka. Det blev en väldigt avklädd gran i år för att vara en gran hemma hos oss. Det blev fint det här med. Ni som följt bloggen kanske också minns vad som alltid finns med i vår gran oavsett hur den ser ut?

En tom kartong nässpray.... Yngre, lagom julpyntsintresserad son bidrog som alltid med glada skratt och plötsligt fick vi en granprydnad som hängt med länge.


Så ser han ut idag. Sonen som alltid lockar fram ett skratt och fortfarande har bus i blicken.

Och här är dottern och pälsbollen. Dottern är lika vacker nu som på kortet, men pälsbollen är finare nu än då. Någon dag in på det nya året trimmade vi honom nämligen och nu ser han ut så som han gjorde när han var valp. Oemotståndlig med andra ord.

Ja, det var en liten bildkavalkad över vår jul. Vi har mer eller mindre övergett det där med att ge varandra julklappar och kör julklappsspelet istället. Det är väl jag då som inte kan hålla mig. Den traditionella första adventspresenten och paketet i julstrumpan på julaftonsmorgonen måste ju leva kvar. Och så något rejält som barnen behöver men kanske inte vill lägga pengar på själva. En mamma och pappa-rättighet att ge, eller hur ;)

Och den där mamman i Stavik hon gav sig själv en liten julklapp också minsann. Tänk som hon håller på. Visar vad i nästa inlägg.
Kram
sussie

söndag 13 december 2020

Luciatåg med minnen

Hej alla ljusspridare!

Visst är det konstigt med pynt? En del saker betyder lite extra mycket och sätter stämning bara genom att det finns en historia kring dem. Så är det med en del av vårt luciapynt. Det lilla tåget vid pepparkakshuset bär minnen från när barnen var små. De brukade ändra ordningen på figurerna då och då så att luciatåget ständigt förändrade utseende. Den lilla granen som den lilla kören samlats runt är gjord av cernitlera. Ett sånt där pyssel som duktiga fritidspedagoger såg till att förse våra barn med inför stundande jullov i lågstadieåldern. Jag tror att det är sonen som gjort den men är inte säker. Det kan lika gärna vara dottern också.

Övriga luciadekorationer är köpta från Vallis keramik. De ställs inte fram förrän på luciadagen. En sådan där jultradition jag håller fast vid. Jag börjar julpynta första advent och sedan fyller jag på varje helg fram till dan före doppardagen. Nästa helg kommer krubban att ställas fram. Den är viktig för påminnelsen om varför vi egentligen firar jul. 





Det är svårt att fota nu när mörkret är så närvarande. Ber om ursäkt för suddiga bilder. Slutartiden är så lång och jag borde köpa mig ett stativ. Eller kanske önska av tomten...

En annan sak jag gärna skulle önska mig av tomten tänkte jag visa i nästa inlägg. Det kan vara bland det finaste julpyntet jag någonsin sett. Synd bara att det verkar vara slut överallt. 

Luciakram

Sussie 

söndag 6 december 2020

Jul(ögon)godis och pepparkakshus

 Hej alla!

Den här helgen har gått i bakningens och julgotternas tecken. Det är kul att testa nya recept och lika kul att baka de där klassiska bakverken som alla i familjen gillar.

Mjuk pepparkaka med lingongrädde är en klassiker. Det var en av de mest populära mjuka kakorna när Granne med Selmas hade öppet på Lilla julkaffet på den tiden det begav sig.


Vad skulle man göra utan florsocker....



Förutom mjuk pepparkaka blev det också struvor, två sorters fudge och risbräck gjort den här helgen. Just julgodis tycker jag är roligt att testa nya sorter varje år. Knäck och kola brukar bli kvar hos oss så det skppar jag den här julen. Vi får väl se om det nya julgodiset faller någon i smaken. Själv äter jag sparsamt eftersom jag försöker att inte belasta min kropp med för mycket socker, gluten och mjölkprodukter. Med tre autoimmuna sjukdomar är den nog belastad som den är. Även om jag inte äter så mycket själv så älskar jag julpysslet som det för med sig. Och dofterna!

Julgotterna ska få stå på klaffen till vårt nya salsskåp bredvid vårt fina pepparkakshus som sonen byggt och ritat mallarna till. På baksidan huset är det en glasad veranda precis som på vårt hus. Jag ska försöka fota den en dag när det är mer ljus ute.  Det är svårt med fotografering nu  eftersom jag inte gillar att fotografera med blixt..

Visst är det väl alldeles underbart att ha ett helt ställe där man kan gå all in med julgodisdekoration? Jag tänker mig fudge, polkagrisar, struvor, risbräck, romerska bågar, praliner, rullrån, pepparkakor.... Förhoppningsvis blir det någon som äter så det inte bara blir ögongodis och en väldigt julig inredningsdetalj.

Kram

Sussie

söndag 29 november 2020

Det behövs så lite för att skapa julstämning

Fina advent!

Hoppas ni alla hittat någon slags julstämning idag när första advent äntligen är här!

Jag har bestämt mig för att inte vräka på med så mycket julpynt i år. Nu har vi ju i och för sig aldrig haft så värst mycket pynt tidigare år heller.  Tomtarna är få, blommorna och naturpyntet desto fler. Julkrubba, adventsljusstakar/stjärnor och adventskyrka är dock ett måste. Och så luciapyntet. Annars är det  k ä n s l a n  som är jul. Jag hittar inte julkänslan i fabricerade tomtar eller massproducerat pynt. Ett rött äpple på rätt plats är mer jag. Övriga familjen är likadan. De är väl indrillade....

Adventsfirandet är "heligt". Första advent är på riktigt en av de bästa dagar jag vet. "Barnen" med respektive får en varsin adventspresent och så ska adventsljuset i "finljusstaken" tändas när det skymmer ute och adventskaffet intas. Som jag älskar, älskar just precis det. Att umgås, att starta julmyset och att bara fokusera på livets fina. Stämning, känsla och en dag med fokus på just precis det.




Salsskåpet har fått kransar av buxbom. Julkänslan står de röda banden för. Det behövs verkligen inte mycket för att skapa stämning. Hos oss är kransarna gjorda av riktig buxbom och inköpta på bästa Blombutiken,




Idag fikar vi på saffranskladdkaka med hallongrädde och en pepparkakstårta med salt karamell och apelsinkräm. Jag som varken äter gluten, socker eller mjölkprodukter ska synda idag. Är det första advent så är det.

Kram 

Sussie