LURAD PÅ LOPPIS

Ge mig ett kök, en toalett och två meter att sova på och jag har precis vad jag behöver.

Nu råkar vi ha ett stort kök, men det är egentligen inte nödvändigt, även om det underlättar. Framförallt så är det en dröm att leta detaljer på loppis och auktioner till.

Lampan till exempel- dyr att köpa nyskick. Inköpt på en nätauktion för en liten summa och sedan bytte jag tyg själv till det jag ville ha. Det blev några timmars pill och en söndersprucken pekfinger, men för att aldrig ha sytt en lampskärm förut så gick det förvånansvärt smidigt.

Skålen vi har skorpor i är också ett loppisfynd.

Skafferiet ser ut som det alltid har stått där vilket inte stämmer alls. Det är nybyggt, som några av er säkert minns. Och i somras gjorde jag världens kap på en loppis som jag först åkte förbi, men sedan vände och körde tillbaka till.

På slingriga smala grusvägar letade jag mig fram och hamnade sedan på en liten, liten loppis. Ett sommarhus på landet där ägarinnan hade tömt boningshuset på ”sånt där skit som man inte använder och ingen vill ha nu för tiden”.

Och där stod de- burkarna som skulle passa som hand i handske hemma hos mig! 

Sex stora

Fem små. Extra kul med burken som det står Klarskinn på för mig som drivit gammaldags kafé med inriktning på kafferep.

Två hängande väggskålar med lock som passar perfekt på den lilla ytan mellan skafferi och fönster.

Vad jag gav? 150 kronor för hela rasket. Just där och då fick jag en stark känsla av att vi båda tyckte att vi lurade varandra på köpet. 

Just nu är solrosorna som vackrast också. En del sorter har blommat över men den här fina pryder köksbordet och piggar upp våra morgontrötta nunor. Jag är såld på solrosor!

Idag ska det målas med falu rödfärg och städas undan lite i trädgården. Det ser övervuxet ut överallt. Solen skiner och det är varmt ute. En perfekt trädgårdssöndag med andra ord.

Kram

Sussie

Hej alla fina!

Det känns ju onekligen lite konstigt att sätta sig ner och skriva ett blogginlägg efter att ha haft ett så långt uppehåll, och innan dess, ett mycket sporadiskt bloggskrivande under en lång period. Men nu känns det i hjärtat som att jag verkligen vill komma igång igen.

Men vad var det egentligen som hände och varför slutade jag?

Jag började blogga av en slump 2007. mest för att jag ville ha en dagbok över allt som vi gör och har gjort på vårt älskade hus och i vår älskade trädgård. En digital minnesresa. Ni vet, man glömmer så fort.

Sen rullade allt på i en otrolig fart. Jag fick en idé om att hålla gammaldags kafferep hemma på gården, i vårt hus, och la ut ett inlägg om det på bloggen. Tidningar och människor hörde av sig och ville komma. Vi hade kafferep i Stavik under ett par års tid ända tills barnen sa ifrån. Det var inte alltid jättekul att ha främmande människor i vårt hus som satt överallt och fikade.

Så vi byggde om stallet på gården och utökade verksamheten med helgkurser i feng shui, temainriktade kafferep, sommaröppet kafé och ännu fler reportage, tv-sändningar och radiomedverkan.

Så galet många underbara människor som gjorde att allt blev så där roligt och utmanande och stundtals också väldigt, väldigt stressigt. Hela tiden har jag arbetat heltid med mitt ordinarie jobb och bakat på nätterna. 

2014 bytte jag jobb och arbetskommun. Började pendla två timmar/dag och tiden blev knapp. Och plötsligt blev jag ganska trött på att ständigt vara "offentlig" även om det ju naturligtvis inte kan jämföras med de som verkligen lever i rampljuset. Men jag minns än idag när en kompis ringde och sa: Gud, va kul! Jag läser om dig i den här bakningstidningen! Men eftersom jag levde med journalister som deltog på säkert 20 kafferep visste jag inte ens om att det skulle säljas till just den tidningen. Min känsla var att jag började tappa kontrollen över mig, mitt och vårt. Jag ägde på något vis inte processen helt själv längre. Jag har förstått att det är viktigt för mig. Att äga processen för att fullt ut kunna stå för vad som händer på vår gård, i vårt hus, i vår trädgård och med min familj.

Någonstans där började jag också känna mig ganska sliten. Och i ärligheten ganska trött på mig själv. Jag tyckte att jag syntes överallt , för ofta och för mycket. Hur intressant kan kakor serverade i ett ombyggt stall egentligen vara?

Och så tystnade jag. Gjorde några halvhjärtade försök med bloggen, men kände ingen glädje, bara trötthet. 

Men nu. Nu har jag landat. Nu kommer jag att återigen att börja blogga för att få en fin digital minnesbank över det som händer på vår gård i Östra Ämtervik. Vem vet vad som händer i framtiden. Skulle något roligt dyka upp som jag inte är beredd på så kommer jag att vara bättre förberedd, bättre rustad och framför allt: bättre på att ta hand om mig under tiden det sker. 

Jag hoppas ni vill återuppta kontakten med Granne med Selma. Att ni ska känna er lika välkomna hit som ni alltid varit. Vi tar det lugnt och fint. Inga måsten. Bara njutning.

Ser ni förresten att jag uppdaterat loggan och bloggens layout?  Börjas det på ny kula vill jag göra det rejält.

Största kramen

/Sussie

Gamla loggan

Nya loggan

Ändrade öppettider

Jodå! Jag bloggar fortfarande även om det var väldigt länge sedan jag gjorde ett inlägg. Vissa saker behöver mogna innan man sätter dem på pränt nämligen.

2008 hade vi vårt första kafferep här hemma i Stavik. Av en ren slump blev det kaffekalas i dagarna två och det som sedan hände är både historia och magiskt. Via bloggen blev jag egen företagare och i 8 år har jag sedan jobbat med företaget på alla mina lediga stunder samtidigt som jag jobbat heltid med kommunalt uppdrag.

Roligt, härligt, underbart men också stressigt, tröttsamt och ständiga val över vad man ska prioritera bort för att hinna och orka.

I sommar ska vi måla om huset och det kan vi inte bortprioritera längre. Vi borde ha gjort det för minst tre år sedan. Därför ändrar Granne med Selma sina öppettider i sommar och går från  Öppet "när som helst" till "det beror på".

Det beror på när vi kommer igång med målandet. Det beror på hur lång tid det kommer att ta. Det beror på om vi unnar oss semester - den första sommarsemestern på åtta år - och det beror på om lusten faller på. Jag kommer att hålla er uppdaterade här på bloggen och på hemsida och facebook.

Förhoppningsvis vill folk fika även 2017 och förhoppningsvis hittar mina trogna stammisar tillbaka till oss trots att vi håller stängt sommaren 2016.

Så!

Nu är det inte bara tänkt och funderat kring. Nu är det också skrivet på pränt. Gissa om det känns konstigt! I två månaders funderartid har det känts tomt och sorgset, nu känns det bestämt och skönt.

Kram Sussie

~ Lace ~ av Lars Wallin

Ni som känner mig eller som varit hos Granne med Selma på kafferep har hört mig prata om skillnaden mellan att dricka kaffe ur mugg eller kaffekopp.
För mig är kaffekopp fest, helg, lyx eller bara helt enkelt lite mer njutning jämfört med att dricka kaffe ur mugg.
Kaffe ur mugg är mer jobbkänsla. Ett hastigt sätt att kvickna till genom några stadiga klunkar koffeinfylld dryck.

Nu har jag fått förmånen att testa en kaffekopp från Fyrklövern som heter Lace och som är designad av Lars Wallin. Vår duktiga svenska designer som ofta får göra klänningar till prinsessan Victoria.

Det jag gillar mest av allt är faktiskt storleken. Jag testar en espressokopp så den är mindre än en ordinär kaffekopp. Den är romantisk och skir, petite. För den som hellre vill ha den vanliga kaffekoppsstorleken så finns det också.

Servisen är handmålad och färgen är dimrosa. Jag gillar den.

 

 

Kram Sussie

Dörrkransar och Mr Dreamy

Varje höst skriver jag samma sak här på bloggen - att jag ÄLSKAR den. Jag älskar färgerna, dofterna, stillsamheten och alla idéer som poppar upp i huvudet och som sedan får ligga till sig som små tankefrön innan de eventuellt förverkligas till våren.

Emma har varit hemma från Umeå och hälsat på, jag har haft hantverksmässa ute i Stallet och kafferep inne i vårt hus eftersom det blev en dubbelbokning. Mina nyinköpta rosor är planterade och höstkransarna har kommit upp på ytterdörrarna. Små och stora saker om vartannat.

På torsdag börjar min favoritserie på tv igen. Jag följer ingen annan serie så troget som den och jag älskar uppstarten på varje ny säsong lika mycket som jag förtvivlar när det ska vara serieuppehåll. Visst, den kanske är ytlig för vissa men jag lovar, det finns ett djup i den som fängslar.

Är ni nyfikna på vilken serie det är, kan ni ju alltid klicka här.
Kram Sussie

Nytt jobb

Söndagar brukar innebära småpyssel här hemma. Tvätten ska strykas, golvet ska dammsugas. Blogginlägg ska skrivas. Kommande arbetsvecka ska planeras.

Fram tills i mitten av november jobbar jag kvar som samordnande specialpedagog i Sunne. Efter 25 år i samma kommun byter jag sedan arbetsplats, arbetssysslor och arbetskamrater. Mitt nya jobb kommer att innebära pendling, personalansvar och en helt annan yrkestitel. Ur mina ögon sett ~ ett drömjobb. Sådana växer inte på träd och  jag är så hjärtinnerligt glad och tacksam över att min dröm blivit verklighet.
Kanske är det så, att man får i livet, vad man har mod att fråga efter.

Kommer  ni att märka av det här? Jo, det tror jag. Jag kommer inte längre att ha samma möjligheter till ledighet på sommaren. Kanske måste jag begränsa öppettiderna i Stallet ännu mera. Jag kommer helt enkelt inte att kunna lägga lika mycket tid på mitt företagande längre. Och det känns okej. Jag har stött och blött detta under en mycket intensiv period i våras när allt drog igång och känner mig bekväm i beslutet.

Jag kommer fortfarande att erbjuda kafferep, kaffestunder och feng shui. Skillnaden är bara att jag inte kommer att kunna säga ja lika ofta. Livet behöver inte vara antingen eller. Det kan vara både och.

Kram Sussie

Nu har Sussie vilat färdigt

Idag slutar min bloggsemester.

Nu finns tid till att skriva igen. Kafferep, studentbestyr, bakbeställningar och åtaganden har hamnat i balans. Denna vår och försommar har jag verkligen fått testa min prioriteringsförmåga. Jag är lyckligt lottad. Jag får roliga, intressanta och fantastiska erbjudanden, och för att ge mesta möjliga uppmärksamhet till dem alla, har jag fått stuva om i tidsschemat för att ingen skulle bli besviken. Bloggandet strök på foten. Jag hoppas ni har förståelse för det.

En del av dessa erbjudanden är samarbetet med Mårbacka. Nils Holgersson är vår gemensamma lille vän. Jag bakar och levererar Nils Holgersson-bakelsen till dem.
Kan ni tänka er det?

Min lilla bakelse stiftar bekantskap med resenärer från världens alla hörn och kanter.
För mig är det så stort. Jag bakar, njuter och dansar små hoppsasteg av lycka.

Kram Sussie

Boksläpp Alma på Mårbacka

Det finns appar för nästan vad som helst. Dock ingen som kan pausa tiden. Jag skulle ha behövt en sådan app de senaste två veckorna. Men inget ont som inte också har något gott med sig för under dessa veckor har jag verkligen övat upp min prioriteringsförmåga för att "överleva". Därav det långa uppehållet från bloggen.

Här kommer en kort sammanfattning på vad som hänt:

intervju * boksläpp * bakning *leverans * kafferep * fler intervjuer * boksläpp * bakning * studentbal * jakt * bakning * kafferep * studentmottagning

Jag ska försöka beta av några av punkterna här på bloggen så att ni blir lite uppdaterade i bilder också.
Först ut blir boksläppet av Matts Nilssons fantastiska bok "Alma på Mårbacka".

Boken har ett helt kapitel  med recept från Mårbacka. Jag har provbakat och fotograferat till boken.

Här sitter författaren Matts Nilsson och signerar sin bok. Det var strykande åtgång under dagen.

Under boksläppet serverades kaffe och Mårbacka hafrekex som jag bakat efter recept ur boken. 

Jag undrar vad hon tänker där uppe, självaste Selma Lagerlöf. I år har hon fått arbetarbostaden vackert iordningsställd och flera böcker har blivit utgivna utan att hon själv skrivit dem.

Kanske tycker hon som jag, att det är roligt när det händer saker, när man får vara med, men att det är fullt tillräckligt att hålla sig lite i BAKgrunden.

Boken finns att köpa hos mig. Pris 250 kr (plus ev frakt). Hör av er på mailen om ni vill köpa info@grannemedselma.se

Kram Sussie

Det har varit lite tyst...

... här på bloggen.

I år firar vi både student och 20-årig bröllopsdag i familjen så vi passade på att sticka iväg till Rhodos för lite familjetid.

Vi besökte bland annat Lindos, den vita staden. Jag antar att det är något "alla" gör när de turistar på ön.

Nu är vi hemma igen och livet har blivit en erfarenhet rikare. Nu blir det att sätta full fart på bakugnen om kvällarna. På söndag är det Mors Dag och kafferep i Stallet.

Kram Sussie

Kafferep på Mors Dag

Från och med idag går det bra att boka platser till  kafferep på Mors Dag hos Granne med Selma.

Söndagen den 25 maj klockan 15.00 slår vi upp portarna till ett stycke svensk kvinnohistoria igen.
Kom och lyssna till kafferepets historia och njut av hembakade vetekringlor, skrädmjölsdrömmar och ljuvliga tårtor.

Anmälan görs via mail info@grannemedselma.se
Pris: 250 kronor

Kram Sussie

JAG och mitt FÖRETAG ~ del 6

Manligt och kvinnligt företagande - är det någon skillnad på det?
Ja, det är i alla fall jag övertygad om.

Pengar är ett oundvikligt ämne om man temabloggar om företagande. Startar man ett företag vill man ju så klart att det ska bära sig.
Vi kvinnor tenderar att förringa det där med pengarna. Vi kanske till och med f ö r v ä n t a s förringa det där med pengarna. Att ta betalt och att värdesätta sig själv, det tror jag männen är bättre på. Kanske har jag fel, men så tror jag.

Vi sliter och släpar och blir ibland helt beroende av att någon annan försörjer oss eftersom vi inte kan leva på vårt företag eller har råd att vara sjuka. Vi går till banken för att låna pengar till uppstarten och stammar fram:
 - Jo... det är så att.... jag har ett litet företag och skulle behöva låna lite pengar...

Något säger mig att det är få kvinnor som stövlar in på banken och säger:
 - Jag tänker starta företag. Jag behöver ett lån på x kronor och i konceptet ingår tjänstebil och senaste digitala utrustningen för jag kommer att arbeta mycket flexibelt och mobilt. Det här är framtiden och jag har belägg för det enligt de senaste rönen och...

Få män skulle kliva in på banken och säga att det har ett l i t e t företag och behöver låna l i t e  pengar.

Nu ska man ju såklart inte överdriva, men det är svårare att bli tagen på allvar om man verkar osäker eller prissätter sin verksamhet för lågt.
Som jag skrivit tidigare så beundrar jag människor som vågar ta steget fullt ut som egenföretagare. Det krävs mod.
Själv kör jag med båda hängsler och livrem . Jag har aldrig gjort någon hemlighet av att jag vill vara företagare o c h ha en anställning.

MEN!

När jag väl bestämde mig för att satsa på företagandet - om än endast utöver min ordinarie anställning - så gick jag all in och klev in på banken och fixade finansiering som en hel karl. Jag satte maken i arbete och renoverade ett fallfärdigt stall med en glöd som hette duga.
Inget mesande när det väl gäller.

Sammanfattning:

• Vilket skyddsnät har du? Vilket skyddsnät vill du ha? Är ni överens i familjen om vilka olika alternativ som finns om företaget inte bär sig direkt? Hur lång tid ska/kan du ge sitt företag? Finns det någon nödutgång? Vad säger din ev. partner?

• När du bestämt dig - kör! Ibland är det bättre att hoppa än att inte göra någonting alls. Vill du inte ta i så du spricker så se över möjligheterna. Sällan behöver saker vara antingen eller. Både och, är en skön livsstil och inställning om det går att ordna.

Granne med Selma denna vecka:

• Tvingas ställa in ett evenemang pga av sjukdom hos deltagare. Ser över nytt datum.
• Införskaffar nya bakformar och sprits. Nu ska macaronerna och madeleinekakorna en gång för alla bli perfekta.
• Alla recept till boken är provbakade. Datum för fotografering på Mårbacka är spikat.
• Får beställning på småkakor till ett kafferep i Stockholm.

Kram Sussie

Jag och mitt företag ~ del 3

En vacker sommardag 2007 var jag och dottern ute och gick på vår lilla grusväg.

- Mamma! Jag saknar liv och rörelse här ute på vischan!
   Kan vi inte starta ett kafé? Då blir det ju lite liv. Och så tycker du ju om att baka! Mamma!

 Jag var nog tyst lite för länge för dottern pockade på min uppmärksamhet när vi gått en bit till på grusvägen.

- Mamma! Hörde du inte?
- Jo... men vet du... ett kafé kanske man inte bara startar så där. Det krävs mycket jobb och jag trivs ju så bra med det jag arbetar med redan. 
Men det är sant som du säger. Jag tycker om att baka och jag tycker att din idé är jättekul.Vi kanske skulle kunna ordna ett kafferep? Ett sådant där gammaldags kafferep med massor av olika sorters kakor och tårta. Vi kan ju testa hur det är och så bjuder vi den och den... och den och den...och den och den...

Innovativ fråga, innovativ tanke, innovativt svar. Innovativt helt enkelt!

Där och då, en vacker sommardag bestämde alltså jag och min dotter att vi skulle göra kafferep för släkt och vänner. Jag bjöd in via bloggen och plötsligt började min mobil att ringa:

-Ja, hej mitt namn är Eva! Jag ringer från Farsta och skulle vilja boka 4 platser på kafferep hos dig. Jag har anknytning till Sunne och jag läser din blogg.

Det var nog inte riktigt förrän då som det gick upp för mig vad www betyder.  Hur kunde jag tro att endast släkt och vänner skulle hitta kafferepsinbjudan? Nu gällde det att vara lösningsfokuserad. Och innovativ.

- Åh! Jättetrevligt! Hjärtligt välkomna!! 

Telefonen fortsatte att ringa och eftersom jag var totalt oförberedd, så hade jag varken papper eller penna så jag kunde anteckna hur många vi skulle bli.
I bakhuvudet kändes det ändå som ett ganska stort antal personer så jag ändrade raskt inbjudan på bloggen till två dagars kafferep och gjorde också inbjudan mer formell.
Eftersom tidningsreportrar är uppmärksamma människor så föll det sig inte bättre än att även press fanns på plats när det första kafferepet i Stavik gick av stapeln.

Jag minns de första kafferepen som om de vore igår. Nervös, men leende, tog jag emot okända människor från olika delar av Sverige i vårt hem och bjöd dem på kaffe och kakor i långa banor.
Plötsligt sa en av gästerna lite frankt:

 - Ja, detta var då sannerligen riktigt trevligt det! Jag vill boka 4 platser till nästa års kafferep redan nu. För det blir väl fler kafferep i Stavik?

Jag visste det inte då, men när jag senare blev företagare och skulle fylla mitt varumärke med ett innehåll, så var det detta som blev utgångspunkten.

Sammanfattning:

• Som egenföretagare underlättar det om man är handlingskraftig och flexibel. Uppstår en situation så finns det bara ett råd:: LÖS DET! Det kanske dröjer ett tag innan du är lösningen på spåret och du kanske måste testa olika saker innan du hittar rätt, men att bara strunta i saken och hoppas att någon annan tar tag i det, är inte någon framgångsrik strategi.

• Allt kostar så var sparsam, men slösa på leenden och medmänsklighet. Om du har planerat dåligt eller inte har koll på läget så ska inte kunden/gästen/besökaren behöva lida för det. Du är själv ytterst ansvarig! Men, så får du ju också vissa dagar, arbeta för världens bästa chef ;)

Granne med Selma denna vecka:

• Första tavlan till konstrundans utställning nästan klar.
• Försöker hinna fota i dagsljus då det ger bättre foton än de som är tagna med blixt.
• Fakturering
• Några blogginläggsidéer skrivs och sparas som utkast. 
• Några förfrågningar om samarbete kring blogginlägg besvaras, accepteras eller avböjs.
• Stressas lite av att inte hinna göra evenemang på facebook gällande kommande aktiviteter i Stallet. Lovar mig själv att försöka göra det senast torsdag kväll. Räknar med nattpass.
• Anmäler mig till träff med kommunens nätverk för företagskvinnor.

Kram Sussie

Öppettider under Fruntimmersveckan

Snart är det Fruntimmersveckan. Förra året hade Granne med Selma öppet varje dag under den veckan, som ett vanligt kafé. Lite nervöst var det. Skulle det komma någon?

Det gjorde det och därför kommer vi att ha öppet  i år också. Ingen förbokning behövs med undantag för

lördagen den 20:e juli

då det är stort traditionsenligt sommarkafferep med föreläsning om kafferepets historia och det måste man förboka sig till. Det finns några plats kvar till det så först till kvarn...

Jag hoppas vi ses!

Kram Sussie


Öppettider under Fruntimmersveckan 18 - 24 juli:

Torsdagen den 18 juli ~ Öppet som ett (nästan) vanligt kafé mellan 12-18. Ingen förbokning
Fredagen den 19 juli ~ Öppet som ett (nästan) vanligt kafé mellan 12-18. Ingen förbokning

Lördagen den 20 juli ~ Sommarens stora kafferep hos Granne med Selma. Kafferepet börjar kl. 15.00 och inleds med föredrag om kafferepetes historia. Endast förbokning. Platser bokas på info@grannemedselma.se eller på 076-78 300 34. Pris 250:-

Söndagen den 21 juli ~ Öppet som ett (nästan) vanligt kafé mellan 12-18. Ingen förbokning
Måndagen den 22 jul ~ Öppet som ett (nästan) vanligt kafé mellan 12-18. Ingen förbokning
Tisdagen den 23 juli ~ Öppet som ett (nästan) vanligt kafé mellan 12-18. Ingen förbokning
Onsdagen den 24 juli ~ Öppet som ett (nästan) vanligt kafé mellan 12-18. Ingen förbokning 

Välkomna!

Nu tar jag inte längre vad jag haver!

Dags.
Vad ska jag ta? Åååhhh... Vad ska jag ta? Jag tar ett stort glas.

Dags igen.
Men, vad ska jag ta nu då? Allt är ju i diskmaskinen. Åååhhh... Jag tar en tom mjölkförpackning.

Näej! Är det dags igen?! Va i hundan ska jag ta nu då? Åååhhh... Jag tar petflaskan.

Jag är särskilt förtjust i petflaskor. I dem ryms det mycket. Då slipper jag springa så många gånger och fylla på.
Jag pratar om något att använda som vattenkanna inomhus. Jag är ju inte världsbäst på det där med att vattna blommor, det är jag inte. Jag har inte ens en bra vattenkanna.

På återvinningen hittade jag en riktig goding häromdagen. Den är precis lagom stor. Det rymmer vatten för 3-4 plantor åt gången. Perfekt!

Hoppas alla mammor också har fått påfyllning idag. Hoppas ni har sträckt på er, precis som mina blommor, och känt er värdefulla och älskade!

Till alla er, som kom till Granne med Selma på traditionsfyllt kafferep, vill jag också passa på ge en varm hälsning. Ni är värdefulla! Och kak- och kaffefyllda! Det vet jag bestämt!


Kram Sussie

Tulpanens Dag

På tisdag är det Tulpanens Dag.

Denna ljuvliga blomma som minner om vår och ljusare tider.
Själva ordet tulpan är från början persiskt och betyder turban. Visste ni förresten att vi i Sverige köper fler tulpaner räknat per capita, jämfört med Nederländerna där lökarna odlas?

Idag ska jag fortsätta städa ut julen. Ljuset och våren är verkligen på väg tillbaka. Vi märker det på utelamporna. Vi får ändra timern när de ska tändas titt som tätt.

Och så ska jag köpa Expressen och bilagan idag, för denna söndag ska reportaget om Kafferep i Stallet vara med.

Kram Sussie

Expressen eller Aftonbladet?

Härom veckan ringde en journalist på Expressen och berättade att Granne med Selma kommer att vara med i söndagsbilagan den 6 januari. Det är idag det. Uppdatering: Hittar inget reportage i bilagan. Har ingen aning om varför, men ska luska vidare.

Det var så länge sedan reportaget gjordes, att jag nästan glömt bort det, men tiden går fort om man fyller den med något positivt - som att planera aktiviteter i Stallet till exempel.

Eftersom inspirationsdagen i Feng Shui den 23 februari snabbt blev fullbokad, blir det ännu en kursdag under våren.

 

                    

 



Lördagen den 13 april finns det möjlighet att boka in sig på en inspirerande heldag. Mer information finns på hemsidan.

På hemsidan finns det också information om Mors Dag och möjligheten att komma på kafferep när Mor ska firas.

 

Idag ska jag njuta av sista dagen med dottern innan hon åker tillbaka till sin skola. En fin söndag till er alla.

Kram Sussie

1+1=2

1.
-Det skulle vara så mysigt om du hade lite mer saker till försäljning.

2.
- Jag önskar att man  kunde få köpa med sig koppen man dricker ur.

Ja, varför inte! Om vi hinner efter dagens kafferep så ska jag be Raymond sätta upp en hylla, och sen ska jag se om jag har några kaffekoppar som jag kan tänka mig att skiljas från.

Om 1+1 blir 2 idag, så kanske dessa önskningar slår in imorgon, när vi har öppet utan förbokning igen.

Kram Sussie

Aktiviteter i Fruntimmersveckan

*Fruntimmersveckan 18/7 - 24/7

Under Fruntimmersveckan kommer Granne med Selma att ha öppet varje dag mellan 14-18 med undantag för lördagen den 21 juli. Under lördagen är det nämligen dags för stort kafferep med föreläsning.

18 - 20 juli:

Stallet öppet utan förbokning mellan 14-18. Kom och njut av kaffe med dôpp!

Lördagen den 21 juli 2012 15.00

Boka redan nu om Ni säkert vill få plats på lördagens kafferep

Begränsat antal platser

Bokning sker på info@grannemedselma.se

eller 076-783 00 34

Pris: 250 kr/person. Föreläsning om kafferepets historia ingår.

OBS!! Detta är sommarens enda kafferep som  anordnas i Granne med Selmas regi. Sällskap kan dock boka kafferep när som helst under året.

22-24 juli

Stallet öppet utan förbokning mellan 14-18. Kom och njut av kaffe med dôpp!

Sommarens kaka hos Granne med Selma 2012

Yes! Yes! Yes!

Äntligen har jag hittat ett recept på jitterbuggar som jag lyckas med.

Tusen tack för att du delade med dig av receptet Teres!

Det enda jag gjorde var att byta ut jodgubbsmarmelad till hallon av den enkla anledningen att jag tog fel burk i hyllan, men det blev fantastiskt gott i allafall! Ett lättbakat recept på kakor som jag annars nästan aldrig "får till".

Jag bugar, bockar och niger!

Sommarens kaka hos Granne med Selma blir:

JORDGUBBS JITTERBUGG

 

200g smör/margarin

5dl vetemjöl

1dl socker

1 stor äggula

Blanda allt i en matberedare.

Dela degen i två delar och kavla ut på mjölat bord till ca 35x25cm (pudra lite mjöl ovanpå om det är svårt att kavla). Vill man är det bättre om man kavlar ut direkt på bakplåtspapper.

Bred på ett tunt lager (ca 1,5dl till båda ) jordgubbsmarmelad (utan bitar).

Vispa till marängen

2 äggvitor

1,5dl socker

Vispa äggvitorna till ett fast skum i en ren och rostfri bunke. Fortsätt att vispa medans du sakta häller ner socker. Nu ska det bli ett fast och blankt skum.

Bred på över jordgubbsmarmeladen.

Rulla ihop till rullar och lägg dem i frysen ca ½ timme - timme för att lättare kunna skära tunna skivor.

Skär ca 22 skivor av varje rulle och grädda ca 12-15 minuter i 175 grader mitt i ugnen.

Kallna på galler under duk.

Hälsningar från Teres Nikanorsson

Lantligt i Smultronbacken

Tack alla ni andra som var med och tävlade. Fantastiska recept har trillat in i min mailbox under maj månad. Kramar till er alla!

"Sommarens kaka hos Granne med Selma" kommer att finnas med på sommarens alla kafferep. Bredvid den kommer det också att finnas en liten skylt där det står vem som delat med sig av receptet

<3

Kram Sussie

Mors Dags-tips!

Mors Dag innebär kafferep hos Granne med Selma.
Förra årets kaka, Violer till mor, finns med även i år.

Och liksom förra året kommer jag också att dedikera en ny kaka till min egen mor tillsammans med en liten berättelse om varför just den kakan blivit utvald.


Till alla underbara mammor vill jag tillägna ett hjärta. Tack för att Ni finns och för att Ni kämpar för era barn. Jag ser er dagligen i mitt arbete som specialpedagog. Ni stöttar, sliter med läxor, skjutsar till träningar och finns där när humöret ibland svämmar över hos era tonårsbarn.

Följande produkter finns till försäljning under dagen:

Hjärtat tillverkat av TäppLars i det vackraste av killingskinn. Pris: 375:-

Kudden från G Bruce Design 650:-. Innerkudde ingår.

Kakfat tillverkade av gamla, fina tallrikar designade av Annika Tidemand 180:-


Och så förstås... Mårbackapelargonerna börjar säljas på Mors Dag.



Kram Sussie

P.S Ni som inte fick plats detta år: Välkomna nästa år istället! En del av de som kommer bokade sig mer än ett halvår i förväg. Ett litet tips - var ute i god tid. D.S