Vackra tankar, vackra ord

 Godkväll alla!

Veckan som varit har inneburit sportlov för makens del som arbetar som lärare. Jag jobbar visserligen också inom skolan, men har tyvärr inte längre kvar loven. Jag arbetade dock hemifrån i slutet av veckan. Det gör stor skillnad och känns nästan som att vara ledig. 

Vis av erfarenhet efter nästan 30 år av renovering och byggande har vi lärt oss att inte längre sätta slutdatum för alla våra projekt . Vi sätter startdatum istället. Startdatum för ombyggnad av stallet/kaféet till inomhuspool för i år satte vi till v. 9, dvs sportlovsveckan, och det höll. Raymond har jobbat på bra där ute. Takstolar till nya innertaket är på plats och jag nyper mig fortfarande i armen varje gång jag går ut för att inspektera - tänk att vi faktiskt gör det här! 

På instagram har jag lagt ut på stories för den som vill se mer av hur processen framskrider. Det kommer att komma inlägg här på bloggen också men idag ska ni få se någonting riktigt vackert istället. Takstolar och en stor grävd grop kan vi kika på en annan dag. 

Det vackra är en anteckningsbok med mårbackapelargoner på.

Mårbackapelargonen i krukan har vaknat till liv och ska få ny jord och friseras lite.

Ända sedan jag var liten har jag älskat papper och anteckningsböcker. Jag har inte alltid en tanke med vad jag ska ha allt till. Det räcker liksom bara med att titta på det om det är fint för att jag ska tycka att jag fått valuta på pengarna. Just den här anteckningsboken tänkte jag dock samla vackra tankar i. Citat eller dikter som betyder något för mig. Som en dagbok i form av vackra tankar just här och nu.

Jag köpte brevpapper i samma mönster också. Jag är ju i ärlighetens namn ingen brevskrivare av rang, men jag tänkte använda dem som fina kort till presenter istället. Sedan tidigare har jag handdukar och disktrasor i samma mönster. Såg att det också finns bakformar. Tänk, kaffe med nybakade bullar, en solvarm trapp och förmiddagssolen i ansiktet. Snart är vi där!

Allt det vackra är köpt av Marléne Sandblom Ek som bor tvärs över sjön , i Västra Ämtervik närmare bestämt. Hennes hemsida hittar ni här- Tänk att det finns så duktiga formgivare nästan nästgårds!

Kram Sussie

Tapetfunderingar till gästrummet

 Hej alla!

Det var ett tag sedan barnen flyttade hemifrån. De bor båda på nära avstånd. Sonen, som bor längst bort tar det knappt en timme till med bil och dottern skulle man kunna cykla till. För ett år sedan bodde sonen på Bali och dottern i Uppsala. Jag tycker om att ha dem nära. 

Plötsligt står man där och har ett stort hus som på något märkligt sätt blev ännu större när barnen inte längre bor kvar hemma. Två rum för mycket. Och vi hade ett rum "för mycket" redan innan så nu gäller det at tänka till över ytorna.

Sonens rum har blivit ett hemmakontor, dotterns rum ska få bli gästrum och det tredje rummet beläget på nedre våningen ska få bli det som det står på innanfönstren - förmak. Det rummet processar jag fortfarande i huvudet. Har ingen klar bild över slutresultatet. Gästrummet däremot börjar sakta men säkert kännas färdigt i tanken. Jag tankar inspiration gällande tapeter och färger, gardiner och möblemang. Vi har så många möbler som står ute på stallets vind. Jag kan fynda hos mig själv. Bra va?!

Här kommer några snygga tapetpärlor att inspireras av. Tapet eller enfärgat.... Enfärgat eller tapet.... Att det ska vara så svårt!

Fler härliga tapeter hittar ni hos Tapetorama

För er som vill kika på hur dottern Emmas rum såg ut för några år sedan kommer här en länk.

Kram

Sussie

Granne med Selmas mjuka chokladkaka

Alla Hjärtans Dag-hälsningar till alla som kikar in!

Ni som följt mig vet att jag älskar att baka, sen fick jag en flera år långvarig dipp när jag inte orkade baka någonting alls. Efter åratal av att driva eget kafé blev bakningen något som förknippades med prestation och jag tyckte jag var sämst av alla på att få till den vackra känslan i ett bakverk. Ni vet kanske också att jag nu hittat tillbaka till åtminstone en del av bakglädjen igen.

Det blir något hembakat nästan varje helg. Jag äter inte själv allt jag bakar, det finns det andra som gärna gör, men några recept vet jag redan i starten att jag inte kommer att låta bli att ta en liten bit av.

Vi har ett stående uttryck här hemma:

- Äter du det här?

- Nej jag bara smakar lite!

Idag ska ni få ett recept på en mjuk chokladkaka som det inte går att låta bli. Var inte orolig om mitten är kladdelikladdigast av kladd. Det ska liksom vara så. Som en chokladfondant - chokladen i mitten ska rinna trögflytande när man skär i den.

Vill du inte ha den kladdig så är det bara att låta kakan stå kvar i ugnen 5-10 minuter extra så är blir det en vanlig chokladsockerkaka. (Nästan) lika god. Formen får inte vara för stor för då är det svårt att få till det kladdiga.

Servisen är tillverkad av Rörstrand någon gång under perioden 1910-1926. Dekoren kallas "blå stoffering"

Jag ärvde en liten gräddkanna efter min pappa och har sedan dess alltid ögonen öppna efter fler delar av servisen. En av mina favoriter från Rörstrand.

Ni tar väl fram kaffekannan nu när ni Alla Hjärtans Dag-fikar? Kom ihåg att värma kannan med varmt vatten innan ni häller i kaffet bara. Då sparar ni några minuter innan kaffet bli ljummet. *smällar man får ta när man vill duka fint *

Du behöver:

2 ägg - vispas

150 g smör smältes. Häll sedan i 1,5 dl vatten i det smälta smöret.

Blanda ägg och smörblandning.

Blanda 3 dl socker, 2,5 dl vetemjöl, 2 msk vaniljsocker, 4 msk kakao och 1,5 tsk bakpulver.

Rör ner mjölblandningen i äggblandningen.

40 minuter i 180 grader.

Alltså... mums!

Vi äter oftast kakan med lite lätt tinad vaniljglass.

Dags att ta tag i söndagssysslorna. Tvättmaskinen vill jobba.

Kram

Sussie