Jul(ögon)godis och pepparkakshus

 Hej alla!

Den här helgen har gått i bakningens och julgotternas tecken. Det är kul att testa nya recept och lika kul att baka de där klassiska bakverken som alla i familjen gillar.

Mjuk pepparkaka med lingongrädde är en klassiker. Det var en av de mest populära mjuka kakorna när Granne med Selmas hade öppet på Lilla julkaffet på den tiden det begav sig.

Vad skulle man göra utan florsocker....

Förutom mjuk pepparkaka blev det också struvor, två sorters fudge och risbräck gjort den här helgen. Just julgodis tycker jag är roligt att testa nya sorter varje år. Knäck och kola brukar bli kvar hos oss så det skppar jag den här julen. Vi får väl se om det nya julgodiset faller någon i smaken. Själv äter jag sparsamt eftersom jag försöker att inte belasta min kropp med för mycket socker, gluten och mjölkprodukter. Med tre autoimmuna sjukdomar är den nog belastad som den är. Även om jag inte äter så mycket själv så älskar jag julpysslet som det för med sig. Och dofterna!

Julgotterna ska få stå på klaffen till vårt nya salsskåp bredvid vårt fina pepparkakshus som sonen byggt och ritat mallarna till. På baksidan huset är det en glasad veranda precis som på vårt hus. Jag ska försöka fota den en dag när det är mer ljus ute.  Det är svårt med fotografering nu  eftersom jag inte gillar att fotografera med blixt..

Visst är det väl alldeles underbart att ha ett helt ställe där man kan gå all in med julgodisdekoration? Jag tänker mig fudge, polkagrisar, struvor, risbräck, romerska bågar, praliner, rullrån, pepparkakor.... Förhoppningsvis blir det någon som äter så det inte bara blir ögongodis och en väldigt julig inredningsdetalj.

Kram

Sussie

Det behövs så lite för att skapa julstämning

Fina advent!

Hoppas ni alla hittat någon slags julstämning idag när första advent äntligen är här!

Jag har bestämt mig för att inte vräka på med så mycket julpynt i år. Nu har vi ju i och för sig aldrig haft så värst mycket pynt tidigare år heller.  Tomtarna är få, blommorna och naturpyntet desto fler. Julkrubba, adventsljusstakar/stjärnor och adventskyrka är dock ett måste. Och så luciapyntet. Annars är det  k ä n s l a n  som är jul. Jag hittar inte julkänslan i fabricerade tomtar eller massproducerat pynt. Ett rött äpple på rätt plats är mer jag. Övriga familjen är likadan. De är väl indrillade....

Adventsfirandet är "heligt". Första advent är på riktigt en av de bästa dagar jag vet. "Barnen" med respektive får en varsin adventspresent och så ska adventsljuset i "finljusstaken" tändas när det skymmer ute och adventskaffet intas. Som jag älskar, älskar just precis det. Att umgås, att starta julmyset och att bara fokusera på livets fina. Stämning, känsla och en dag med fokus på just precis det.

Salsskåpet har fått kransar av buxbom. Julkänslan står de röda banden för. Det behövs verkligen inte mycket för att skapa stämning. Hos oss är kransarna gjorda av riktig buxbom och inköpta på bästa Blombutiken,

Idag fikar vi på saffranskladdkaka med hallongrädde och en pepparkakstårta med salt karamell och apelsinkräm. Jag som varken äter gluten, socker eller mjölkprodukter ska synda idag. Är det första advent så är det.

Kram 

Sussie

V å r l ö k a r och novemberdans

 Hej Hej!

Typiskt mig att beställa tulpaner och narcisser i massor - vi talar flera hundra - och sedan tycka att det nästan är jobbigt att få ner dem i backen. Egentligen är det väl inte så jobbigt, men det är lite meckigt när man ska gräva där det redan finns planterade lökar sedan förut.

Jag vill ha massor av blommande vårlökar och vår trädgård är stor. Det tar tid att få till den där wow-känslan. Jag gräver ner nya, får med de gamla och så ner med allt igen. Två steg fram och ett tillbaks. Nästan som en novemberdans i trädgården.

Våren kommer förhoppningsvis att bli magiskt vacker. När blomningen är i full gång ska jag minnas den där känslan av "tar det aldrig slut på lökar" och så ska jag tänka "åh vad det var värt det".

Här är ett axplock av några sorter jag har sedan förut (bilder från mitt instagramkonto):

 Årets nya sorter är de här:

Påsklilja Mount Hood

Stjärnnarciss Star Broadway

Tulpaner brukar man få stödplantera nya efter några år. De blir annars färre och färre. Den här sorten - Spring Green - har jag planterad sedan många år tillbaka i rabatten framför stora glasverandan tillsammans med bland annat allium.. 

I år kompletterar jag tuplanerna och allium med orkidénarcissen White Marvel. Jag tror det kommer att bli vackert och med lång blomningstid innan daggkåpa, salvia  och flox tar över blomsterdansen.

Kram

Sussie