Utvalda kex

Så här ser mina tre bidrag ut i tävlingen som Göteborgskex kontaktade mig om.

Här finns ett kex för

1. Den Klassiska (och kanske också lite för den Glömska)
2. Gourmeten
3. Den passionerade

Jag tänkte så här:

När jag själv äter ost och kex, tycker jag väldigt mycket om grönmögelost med päronbitar på. Men det kanske inte är så mycket att tävla med.  Sen slog mig en tanke... Man har ofta kex hemma och lite ost utifall att man skulle bli lite småsugen. Det ringer på dörren och plötsligt står det gäster där. Vad ska man bjuda på? Visst ja! Det finns ju ost och kex. Lite klassiskt gott är aldrig fel.

Men ve och fasa! Man har glömt att köpa hem päron, eller så har barnen smaskat i sig alla redan, ovetandes om att de där päronen skulle sparas utifall att...

Det är då man plockar fram päronmarmeladen!

För den smakar alldeles förträffligt tillsammans med Digestive och grön- och vitmögelost.

Voila!

Bidrag nummer 1 blev ett bidrag till Klassikern (eller till den Glömske om man hellre vill)

Bidrag nummer 2 tillägas alla Gourmeter.

Denna fyllning är så god, så god! Vi brukar göra paj med denna fyllning i. Och tro mig, den smakar lika gott på ett litet utvalt Digestive. Röran består av:

Philadelfiaost som rörs ihop med lite gräddfil för konsistensens skull. Det ska bli en mjuk och lättarbetad blandning.

Hacka rökt skinka och purjolök och blanda ner i osten.

Krydda med svartpeppar.

Mmmmm......

Mitt sista bidrag tillägnar jag alla passionerade människor!

Det här är en blandning med hetta.

Röran består av:

Philadelfiaost som rörs ihop med lite gräddfil för konsistensens skull. Det ska bli en mjuk och lättarbetad blandning.

Tillsätt sedan sambal oelek till önskad hetta. Garnera med färsk paprika som skärs i tunna, tunna remsor och läggs ihop som ett hjärta.

Ett kex för den passionerade!

Gemensamt för alla mina bidrag är, att de går snabbt att göra! På fredag/lördag vill jag njuta, vila och slippa allt som tar tid. Och det är oftast då man äter ost och kex.Sen är fyllningarna lätta att göra av sådant som man ofta har hemma. För köper man en burk päronmarmelad, då har man kanske kvar den ett tag. Liksom burken med sambal oelek ;-)

På Ost & Kex kan du läsa mer om de andra bidragen. Otroligt vad folk är duktiga att komma på!

Ha en underbar helg!

Kram Sussie

Jag ska vårda den ömt!

" Hej Sussie!

Jag har följt din blogg under lång tid och inspirerats och häpnats över din/er ork att genomföra alla fina projekt.
När jag gick igenom min mors grejer efter hennes död hittade jag den här lilla boken och tänkte direkt på dig. Den ska "Granne med Selma" ha! Du kanske redan har den, men den får ändå bli en liten uppskattning för alla goa stunder jag haft "hemma " hos dig.

M....... W.........
V....... "


Att blogga är roligt. Det ger energi och glada stunder. Men det ger också tankar och reflektioner.

När jag öppnade paketet igår, och såg vad som låg i, stannade jag plötsligt upp och blev oerhört berörd. Inte bara, för gåvan i sig, utan också för att jag i min hand höll - ett minne - en tanke -och tid - som någon gett mig.

Någon, som jag inte vet vem det är, någon som finns därute och som jag känner stor tacksamhet till!

Tack M! Jag hoppas vi ses någon gång.

Kram Sussie

En bra måndag...

Idag när jag kom hem låg ett paket i brevlådan.

Till mig...

Och jag, som är barnsligt förtjust i paket, undrade: Vad har jag köpt på Tradera nu? Har jag köpt något på Tradera nyligen?

I paketet låg något alldeles speciellt, något som givits med tanke och känsla. När morgondagen gryr, och ljuset är det rätta för en vacker bild, ska jag ta ett foto så ni alla kan få se vad paketet innehöll.

Här kommer annars reportaget i Värmlands Folkblad.

Klicka här om du vill läsa.

Kram från  glad och tacksam Sussie

Utvald

Visst är det en härlig känsla, att få känna sig utvald?

Jag har blivit intervjuad för en tidning idag. Reportaget kommer inom kort, kanske redan imorgon.
Och jag känner mig faktiskt lite utvald. Vad annars kan man känna när en tidning vill göra en intervju?
Jag har också blivit utvald, att vara en av 20 bloggare, som testar fram olika smaktillbehör på ett Göteborgskex. Ett kex som tillhör serien Utvalda.

(På Picnic kan man göra roliga fotocollage. Mycket är gratis menen del tjänster kostar.)

Veckan som kommer, ska jag försöka hitta på någon bra smakkombination till kexen. Sen är det meningen att vi ska berätta på våra bloggar om resultatet.

Visst ja! Det var ju en tävling detta också! Jag har en förmåga att glömma sånt där. Jag tänker liksom mest på, att det ska vara roligt och att jag blivit utvald. Har ingen riktig vinnarskalle... Men jag lovar att hålla er informerade :-)

KRAM till er alla! Ni är alla utvalda till världens bästa bloggläsare!

/Sussie

Life is like a box of chocolate!

Det blev Shakir, som vann RAMP-finalen. Han ska flytta sin chokladfabrik från Irak till Kristinehamn. Där ska han producera massor av choklad och anställa många människor.

Irakiska ambassaden och irakiska handelskammaren samt en delägare från Schweiz, var speciella VIP-gäster, speciellt influgna för RAMP-finalen där det röstades fram en värdig vinnare av både jury och publik. Tänk, vilken ära!

Heja Shakir! Jag önskar dig lycka till med ditt projekt och ditt engagemang.

Tänk att ha en egen chokladfabrik!

Fast man kanske kunde skippa fabriken...? Och göra exklusiv choklad i små utgåvor...? En specialtillverkad pralin, helt enkelt...? Som är fylld av njutning för både kropp och själ...?

Ja, tänk DET skulle jag vilja göra. Och tänk, DET har jag gjort.

Tillsammans med Din Pralin i Sunne, har jag fått ta fram en exklusiv pralin. Den innehåller följande:

"Mörk choklad 70% fylld med vit choklad 36%, grädde, råsocker, äpplen från Sussies trädgård samt skrädmjöl (rostad havre). Pralinen är garnerad med ett gojibär."

Det var njutningen för kroppen det. Men den skulle ju innehålla njutning för själen också?

Jajamen! Det gör den, för ingredienserna i den bär på en historia. De är inte där av en slump. Ni vet, det ska vara äkta och med känsla om det ska vara exklusivt.

Här kommer historien bakom:

I vår trädgård har vi många äppelträd. En del har väldigt vackra namn, och de flesta äter älgarna upp. När naturen är så givmild, borde man vara tacksam och ta reda på äpplena istället. Och Selma Lagerlöf köpte ju minsann tillbaka Mårbacka för att hon längtade efter barndomens astrakaner!

Skrädmjölet är givet. Det hör till bygdens historia och det sägs dessutom ha stärkande egenskaper. Tänk! En pralin som man blir stärkt av!

Men det där gojibäret då? Vad gör det på pralinen?

Jo, gojibär anses ge magiska krafter. Och magiska krafter kan vi väl alla behöva ibland. Sen är det ju lite innovativt med ett gojibär tillsammans med allt det traditionsrika och värmländska. Och innovationsrik - det har man sagt att jag är *ler lite*.

"Här kommer Sussie "Gojibäret" Eklund! En kvinna med magiska krafter!" Inte helt fel om jag får säga det själv!

Vinnaren i min tävling om loggan, kommer att få en pralinväska med 6 exklusiva praliner. Stort GRATTIS säger jag till:

"Inger på Fasterudsvägen"! Maila mig, så bestämmer vi hur du bäst får din vinst på susanne@grannemedselma.se

Sen vill jag gärna ge en pralinväska till "Elisabeth" som är grafiker. Du gav mig många bra synpunkter som jag gärna vill belöna. Maila mig du också, så att vi kan bestämma hur du bäst får din vinst.

TACK till er allihop som deltog. Jag kommer att lägga ut ett par pralinväskor på hemsidan  - .  Där finns den till försäljning ett litet tag. Passa på att ge bort en exklusiv pralin till någon du tycker om.
Kram Sussie



Pralinen tillverkas i samarbete med:

iNGRIDPAC och Din Pralin i Sunne