I morse tittade jag på ett program om det stundande prinsessdopet.
Ebba von Sydow avslutade programmet med att inta kaffe i Hagaparken tillsammans med inbjudna gäster.
Bakintresserad som jag är, fastnade mina ögon på vad som fanns på kakfaten.
Prinsesstårta
Kolasnitt
Chokladsnitt
Hallongrottor
Macaroner
Jag har aldrig bakat macaroner. Jag har heller aldrig tänkt att de skulle ha någon given plats på ett traditionellt svenskt kafferep. Men jag kan vara beredd att tänka om... Att tänka nytt kan vara att tänka stort!
En liten, söt, fransk nötkaka, inbjuden till Hagaparken för att förgylla kakfatet när det diskuteras om en liten, söt flicka med det franskklingande namnet Estelle.
Ja, varför inte?!
Jag ska baka en nötkaka inspirerad av prinsessan Estelle! En fransk nötkaka. En macaron.
Och blir det bra kanske den får sin givna plats på ett traditionellt kafferep. Traditioner ska man ta tillvara på för att kunna blicka stadigt in i framtiden. Nytt möter gammalt.
Och blir det inte bra, känns det inte rätt, ja då är det ju bara att låta bli att baka den igen.
Skönt när livet är enkelt!
Kram Sussie
P.S Recepten i
tävlingen droppar in. men jag vill gärna provbaka fler recept! Häng med Du också!. D.S
