Adventsförberedelser

Jag har tillbringat tid i skogen idag.

 

Lyssnat på porlande vatten och dragit in djupa andetag av skogsdoft. Känt mig tacksam för att jag har en skog att gå i där jag känner mig trygg nu när världen gråter av rädsla för nya attacker och andra vidrigheter som sker runt om på vår fina jord.

 

 

I korgen hamnade pinnar fulla av skägglav, mossa, kottar och lingonris. Tillsammans ska det få bli årets adventsljusstake. Under mossan har jag lagt en plastpåse som skydd för bordet. Ovanpå kommer jag att arrangera ljus och en liten miniatyrvärld av något slag. Än har jag inte riktigt bestämt mig för vilken sorts miniatyrvärld det ska bli. Jag älskar den där tiden mellan kreativa tankar och beslut. När ingenting är bestämt är ju allt fortfarande möjligt.

 

 

Få saker ger sån underbar julkänsla som röda äpplen.

 

 

Kram Sussie

 

 

~ Lace ~ av Lars Wallin

Ni som känner mig eller som varit hos Granne med Selma på kafferep har hört mig prata om skillnaden mellan att dricka kaffe ur mugg eller kaffekopp.
För mig är kaffekopp fest, helg, lyx eller bara helt enkelt lite mer njutning jämfört med att dricka kaffe ur mugg.
Kaffe ur mugg är mer jobbkänsla. Ett hastigt sätt att kvickna till genom några stadiga klunkar koffeinfylld dryck.

Nu har jag fått förmånen att testa en kaffekopp från Fyrklövern som heter Lace och som är designad av Lars Wallin. Vår duktiga svenska designer som ofta får göra klänningar till prinsessan Victoria.

Det jag gillar mest av allt är faktiskt storleken. Jag testar en espressokopp så den är mindre än en ordinär kaffekopp. Den är romantisk och skir, petite. För den som hellre vill ha den vanliga kaffekoppsstorleken så finns det också.

Servisen är handmålad och färgen är dimrosa. Jag gillar den.

 

 

Kram Sussie

Fars Dag och änglaspel

Vi har tillbringat helgen i Uppsala. Hela familjen har varit samlad. Det var längesedan sist. Emma flyttade dit i september. Det har varit så mysigt att få strosa runt på Uppsalas gator tillsammans alla fyra i familjen. Kika in på universitet, besöka domkyrkan och sedan slå sig ner på ett mysigt fik när novemberregnet duggar utanför fönstret.

En fin Fars Dag med de bästa av bästa.

 

I Uppsala finns butiken Norrgavel. Det är något visst med den affären. Klassisk inredning utan en massa krusiduller. Jag kan gå där länge, länge och bara njuta. Såg en upphottad variant av det gamla änglaspelet som jag ångrar att jag inte köpte.

 

 

 

Ljusstaken heter Whirlabout och är tillverkad för hand i svart mdf, stål och mässing av S.O.O.P.  Den finns för ett, tre eller fyra julgransljus. Värmen från ljusen får det att snurra.

 

Undrar om man skulle testa att göra en egen variant tro... Annars får det väl bli en tur till Uppsala igen innan jul.

 

Kram Sussie

 

 



Försmak av julen

Tänk att man kan bli så glad av människor!
Sådana man känner och sådana man ännu inte hunnit lära känna.

Igår var det tredje året vi hade öppet i samband med julmarknaden på Mårbacka. För varje år hittar fler och fler gäster hit till oss i Stavik. Det är alltid lika pirrigt innan vi slår upp porten: Kommer det någon? Räcker kaffebrödet? Kom vi ihåg att sätta ut skylten...? Hittar de hit?

 

Välkända ansikten blandas med nya bekantskaper. Trogna gäster som besökt oss varje år och nya vänner som kommer för att de hört någon annan som varit hos oss och som uppskattat atmosfären.

 

Då njuter jag!

 

 



Idag skrotar jag runt med dammtrasan i högsta hugg. Det är något meditativt med att städa. Jag g i l l a r  att städa!
Och så gillar jag november! Tokgillar till och med.

Kram Sussie

Lilla julkaffet hos Granne med Selma

På lördag mellan 12-18 öppnar vi upp dörrarna till ett julinspirerat Stall hos Granne med Selma.

Kom och få en försmak av julen! Njut av struvor, fyllda mandelformar och nybakat saffransbröd. 

Utvalt hantverk och erbjudanden kommer också att finnas. 

 Välkomna!

Kram Sussie

Glutenfri surdegsgrund

Glutenfritt surdegsbröd är inte busenkelt att få tag i. I alla fall inte om man bor på ett litet ställe ute på vischan.
Däremot är det ganska (bus)enkelt att baka själv. Surdegsgrunden gör man iordning några dagar i förväg innan man ska göra själva bakandet.

Du behöver följande:

1/2 äpple
100 g ljummet vatten
100 g majsmjöl (eller rismjöl)

En våg och en burk med ett lock som inte sluter helt tätt.
Gamla glasburkar med glaslock är perfekta.

Riv äpplet (om du vill kan du behålla skalet på men se då till att det är ett ekologiskt äpple fritt från besprutning).
Blanda alla ingredienser i burken och rör om. Konsistensen ska bli som en tjock våffelsmet ungefär.

Ställ burken varmt (ca 25 grader) och rör om en gång om dagen i tre dagar.
Jag gjorde en ny surdegsgrund igår, lördag och ska nu röra varje dag t.o.m tisdag. På onsdag ska den bli matad med mera mjöl. Förhoppningsvis ska den tills dess fyllas på med bubblor som är ett tecken på att den är okej. Händer inget är det lika bra att börja om från början igen.

Receptet kommer från denna bok.

Tack alla söta för lyckönskningarna med hedersuppdraget som Karlstads rekryteringsambassadör. Vi som fått äran har nu blivit fotograferade, både tillsammans och enskilt. Inte så enkelt att se naturlig ut när man står och ler i timmar men fotograferna var fantastiska. Det var många glada skratt den dagen så förhoppningsvis kommer glädjen att lysa igenom bilderna :)

 

Kram Sussie

Höstmarknad och nytt jobb

 

Idag är det marknad i Sunne. När jag var liten var det en stor dag. En dag jag längtade efter i flera veckor. Bruna martenskarameller, lyckobrev och virvelvindar skulle svepa fram den där första fredagen i oktober och lämna efter sig en lyckokänsla som skulle sitta i länge efteråt.

 

Jag inser att jag blivit lite tråkig för nu kan jag välja att inte åka in till Sunne alls på marten. Det är bökigt att ta sig fram med bilen, krångligt att hitta parkeringsplats och lyckan hittar jag inte längre i ett pappersbrev för fem kronor.

Men visst är det häftigt med perspektiv på tillvaron!

För det går med all säkerhet små flickor och pojkar mellan stånden som tycker att just den här dagen är bland det roligaste som händer just nu.

 

~

 

Apropå roligheter förresten.

Jag har fått ett uppdrag som rekryteringsambassadör för Karlstad kommun. Under två år ska jag vara kommunens ansikte utåt för att få människor att vilja söka jobb i Karlstad. Uppdraget ligger vid sidan om mitt ordinarie jobb och innebär inte några förändringar där. Jag är väldigt stolt och otroligt glad över att få representera Karlstad.

 

Kram Sussie

Hur börjar man ett inlägg som det här?

Ja, hur börjar man egentligen ett inlägg när man inte gjort ett nytt på väldigt länge?
Kanske med en punktlista på vad som hänt sedan sist och sedan bara smack på´t igen?
Tja.... varför inte.

Här kommer punktlistan.

• Varit på kurs i att baka gluten-, mjölk- och sockerfritt
• Fått ännu ett spännande arbete
• Haft kurs i feng shui
• Vinkat hej då till båda barnen som flyttat hemifrån

Minsann tror jag nog att alla punkter förtjänar ett eget inlägg. För de påverkar mitt liv och hänger på något konstigt sätt ihop med varandra.
Sista punkten är jobbig även om jag är otroligt glad över att båda barnen trivs och fyller sina liv med egna minnen och eget innehåll. Det som är jobbigt är väl också precis det. Att inte längre vara livsnödvändig. Att inte längre vara den som fyller deras liv med de bästa och vackraste minnena längre för det kommer andra att göra framöver.
Mina underbara, fina och talangfulla barn! Lycka till med studier och med att fylla era liv med innehåll!

 

Min stora pensé som jag haft ute har jag nu ställt in på glasverandan. Titta, så många frön den släpper ifrån sig! De ska jag torka och plantera till våren.

 

Kram Sussie