Pepparkakor till glöggen

Jag har massor av olika pepparkaksrecept!

Idag tänkte jag dela med mig av ett. Dessa pepparkakor smakar lite knäckigt. Sirapen kokas innan den blandas med de övriga ingredienserna. Kanske är det det, som ger den speciella smaken.

Har du mer vilja än tid, kan du göra som jag brukar göra: Kavla ut degen och skär sedan långa stänglar som du snedskär i ändarna. Pudra med florsocker som nyfallen snö ovanpå.

Voila!

En pepparkaka som är mingelvänlig till adventsglöggen! Lätt att hålla i och lite innovativ i sin form.

4 1/2 dl ljus sirap

300 g smör (rumstempererat)

4 1/2 dl strösocker

1 ägg

4 tsk malda nejlikor

6 tsk malen kanel

4 tsk malen ingefära

4 tsk stött kardemumma

13-15 dl vetemjöl

• Koka upp sirap och rör om. Låt det svalna lite.
• Blanda socker och kryddor.
• Rör ner blandningen i sirapen tillsammans med ägget och smöret.
• Tillsätt mjölet men spara någon dl till utbakningen.
• Arbeta degen väl.
• Låt degen vila svalt men inte kallt, till nästa dag.
• Kavla ut degen tunt och ta ut figurer med formar eller skär stänger som snedskärs i ändarna.
• Grädda i 180-200 gr i ca 8 minuter.

Kram Sussie

P.S Ni som beställt deg till Mårbackapepparkakor - Maila så att jag säkert är hemma innan ni hämtar .mailto:.susanne@grannemedselma.se D.S

Liljeholmens gör min jul blå

Det finns vissa varumärken som känns mer ärliga än andra. Liljeholmens är ett sådant varumärke.

Deras värmeljus varken sotar eller luktar illa. De bara brinner med en vacker och klar låga. Värmeljus tillverkade med omsorg.

Man känner igen Liljeholmens värmeljus på den blå veken. Såklart jag väljer blått!

(Kommer ni förresten ihåg vilken debatt vi fick igång här på bloggen när det gäller värmeljus? Om inte, så klicka här.)

Liljeholmens sponsrar en utlottning här på bloggen. 10 stycken läsare kan vinna värmeljus med blå veke. Bra va?

Här kommer reglerna:

Lämna en kommentar på detta inlägg: 1 lott
Har du en blogg och länkar tillbaka till detta inlägg samt lånar någon av bilderna i detta inlägg: 1 lott

Gör du båda delarna, har du alltså dubbel chans att vinna värmeljus från Liljeholmens.

Tänk på att skriva din adress i kommentaren eller till min mail. susanne@grannemedselma.se så att värmeljusen hamnar på rätt ställe.

Utlottningen pågår till 18 december.

Kram Sussie

Hej alla goa människor!

Nu har jag vilat färdigt!
Ibland behöver man stanna upp och reflektera lite, innan man kliver vidare.

Nu har jag gjort mitt val, och jag vet att jag valt rätt :-)
Livet är underbart och människor är goda.

I nästa inlägg blir det utlottning tillsammans med Liljeholmens. Liljeholmens har samma förmåga, som människorna runt omkring mig- de lyser upp den mörka och disiga november.

Kram Sussie

Har du fått en citron, så gör saft av den!

Har man kaffeservering, får man räkna med att det tappas någon kopp ibland.
Alltid lite tråkigt, men inte så mycket att göra åt.

- Det är världsliga saker, som Karlsson på taket sa.

Ibland är det ändå lite svårt att kasta skärvorna fast de bara är världsliga saker. De kan vara vackra även om de är trasiga. Blommiga, romantiska, prydda med guldrand, kan skärvorna ligga där på golvet i tiotal.

Den senaste koppens skärvor, la jag i trälådan över tre Mårbackapelargoner. Nu kan jag njuta av dem en liten stund till.

Det är ju nästan så man rent av väntar på att det ska gå sönder nåt lite till. Det ser ju fortfarande lite bart ut där i krukan...

Ja, var inte det att göra saft av en citron minsann?

Kram Sussie

November...

Åh, vad jag hatar november!
Tänk, november är den absolut värsta månaden på hela året.
När november kommer skulle jag vilja flytta utomlands.

Känner ni igen kommentarerna?

Själv har jag alltid älskat november. Det infinner sig ett slags lugn och ro runt omkring mig.

Man behöver inte jaga solen för att bli solbränd och fräsch. Det är ok att vara lite grå och glåmig.

Man behöver inte rensa i rabatterna, utan kan i lugn och ro grotta ner sig i frökataloger och planera för nästa års fantastiska trädgårdsprojekt.

Man behöver inte vara så ruskigt effektiv, eftersom brist på ljus gör att man helt enkelt inte HAR samma ork som tidigare under året.

Man kan till och med kosta på sig en sjukdag om man skulle bli förkyld, eftersom "en riktig höstförkylning minsann inte är att leka med"

Idel fördelar!

Go for it, November!

Hunter.

Vill ha ett par nya gummistövlar...

Kram Sussie