Julpynt jag älskar...

Vad gör mig så förtjust i knoppar?

Pionknoppar, rosenknoppar, amaryllisknoppar och hyacintknoppar...

Ja, ska jag vara riktigt ärlig, kan jag faktiskt tycka mer om knopparna än själva blomman när den är utslagen.

Julpynt när jag tycker som mest om det - en mosskrans runt några hyacinter i knopp, placerade på ett silverfat på fot...

I morgon är det Lucia. Dottern sjunger i kyrkan, och resten av familjen sitter bänkade förstås *ler*

Kram på er alla som läser!

/Sussie

Gud, så gott!

Hade bestämt mig för att göra ischoklad idag. Var helt säker på att jag hade mörk choklad hemma...

Inte var den mörk inte. Den var väl ungefär som allt annat här hemma - vit!

Vad göra? Improvisera i matlagning är verkligen inte min grej, men idag gjorde jag det - och det blev toppenbra! Så bra så jag vill dela med mig av receptet.

Varsågoda! Här kommer

Sussies vita ischoklad:

75 g cocosfett

150 g vit choklad

finrivet skal av 1 clementin

Garnering:

hackad mandel (lite grovt för hand)

1. Smält cocosfett och choklad på mycket svag värme. Låt blandningen svalna, men inte stelna.


2. Rör ner clementinskal i chokladsmeten.


3. Fyll formar och strö lite mandel till garnering.


4. Förvara ischokladen i kylen.

Tips

Jag har aldrig varit så mycket för att pynta med prydnadssaker. Det gäller även till jul.

Istället skapar jag gärna stämning med tyger och sådant jag hämtar från naturen.

Köksstolarna har fått ny dynklädsel nu till jul. Ett robust tyg i vitt, beige och rött. Tycker om när banden knyts runt benen. På bilden har jag ännu inte sytt fast alla band. Visst blir det skillnad?

Kram på er alla!

/Sussie