Sommarens kaka hos Granne med Selma 2013

Bordet är dukat med kakor, tårta, vetebröd och grädde i vacker skål.
Husets farmor har lagt ner omtanke och själ i de utsökta bakverken som står framdukade.
Jag har med mig, en till utseendet oansenlig kaka, som gåva till de som bjudit in mig.

Till vänster om mig sitter en söt, liten flicka i 6-årsåldern. Farmors högra hand i köket. Minsann har hon inte varit med och trollat fram allt det goda som står framdukat just den här dagen!

Jag smakar på allt. Det är gott. Riktigt gott.

Jag bjuder Lina, som flickan heter, att smaka på den lilla kakan som jag tagit med som gåva. Artigt tar hon en som hon knaprar i sig lite försiktigt.

Stunden vid kaffebordet är trivsam. Vi sitter länge och pratar. Plötsligt lägger jag märke till en liten hand som smyger sig till kakfatet med de medhavda kakorna. En gång. Två gånger. Tre gånger.

När jag kikar på min lilla bordskamrat möts våra ögon och vi småler år varandra när vi sitter där med de andra runt bordet. Vi delar en hemlighet. Hemligheten om att det är den där lilla barnhanden som tömmer kakfatet när ingen annan lägger märke till det.

Kakan har inte något svenskt namn i min bakbok så vad passar väl bättre än att kakan får heta Linas kaka? Lina, efter farmors lilla hjälpreda. Lina, efter flickan som valde min lilla oansenliga kaka, före de allra godaste bakverk som serverades, den där vackra vinterdagen i januari.

Även små flickor kan skänka stor glädje i kakvärlden!


Linas Kaka

ca 40-60 st beroende på storlek

3 dl mjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
knappt 200 g smör
4 1/2 dl farinsocker
3/4 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
6 1/2 dl havregryn
200 g govhackad mörk choklad
150 g grovhackad vit choklad

• Blanda mjöl, bikarbonat och salt.
• Blanda farinsocker, strösocker, vaniljsocker och smör i en annan skål tills det blir krämigt.
• Häll i ägg och havregryn.
• Tillsätt mjölblandningen och rör sist ner chokladen.
• Rulla små bollar och lägg på plåt med bakpapper på.
• Grädda i ca 175 grader i 10-12 minuter beroende på storlek.

Kram Sussie

Bokklubb hos Granne med Selma

Jag har aldrig deltagit i en bokklubb, men alla som gjort det säger att det är väldigt trevligt.
Plötsligt slog det mig, att en bokklubb är precis vad jag skulle vilja delta i.

En bokklubb med temat Selma Lagerlöf.

Selma inspirerar till så mycket.

Med Selma som grundtema är det lätt att fylla den litterära hungern med allehanda verk och författare. Man kan läsa hennes egna verk, verk skrivna av nobelpristagare i litteratur, författare som levde samtida och författare som skrivit OM Selma. Listan kan göras lång.

Det kommer att finnas möjlighet att köpa kaffe med tilltugg under träffarna.

Torsdagen 15 augusti kl. 18.30 - 20.30 är det dags för första träffen.

Den första boken vi läser kommer att vara Mårbacka av Selma Lagerlöf. Den handlar om hennes barndom, och är väl i mångt och mycket, en självbiografi.  Historierna kretsar kring människorna på Mårbacka och främst Selmas far, löjtnant Lagerlöf.

Och det passar ju bra, eftersom löjtnanten fyllde år den 17 augusti, nära det datum när första träffen äger rum.

Vid den första träffen bestämmer vi också tillsammans vilka andra böcker vi ska läsa. Då bestämmer vi också vilka datum de andra träffarna ska äga rum, men torsdagar är den veckodag som kommer att gälla. Antalet träffar blir 6 gånger.

Om ni tycker att detta skulle vara intressant, så maila mig på info@grannemedselma.se.
Antalet platser är begränsat till 6 stycken.

Kram från lässugen och selmainspirerad Sussie

Äntligen tagetes!

Jag har varit i Stockholm ett par dagar. Det är alltid skönt att komma hem även om det har varit både roligt och lärorikt.
Nu var det inte bara skönt att komma hem, det var roligt också, för i brevlådan låg ett kuvert från en bloggläsare.

Hon hade uppmärksammat att jag ska försöka mig på tagetes i år och gärna vill ha just Linnétagets.

Tack snälla Eva-Marie med bloggen Solstrimmor. Jag ska se till att fröna snabbt kommer ner i jorden så jag hinner njuta av blommorna.

Linnétagetes är en gammal sort som kommer från Linnés trädgård. Bladverket är sirligt och inte så där kompakt som på de mer traditionella tagetessorterna. Blommorna är roströda och plantan blir ganska hög.

Hos Asta på vift  hittade jag denna vackra bild där tagetesen växer tillsammans med blommor i lilablå toner.

Kram Sussie