Varför äter man våfflor just idag, på Jungfru Marie Bebådelsedag?
I grunden är det för att man firar den 25 mars, vilket är nio månader före jul och Jesus födelse. En liten hyllning till Maria. Att man äter just våfflor har ju att göra med den berömda felsägningen som blivit av "vårfrudagen"..."våffeldagen".
Tydligen har vi ätit våfflor sedan 1500-talet. Och i början av 1900-talet, var det modernt att äta våfflor med grädde och sylt till kaffet, efter söndagspromenaden.
Här hittar du alla våffelrecept du kan tänka dig.
Kram Sussie