Vinbärskaka

150 g smält smör

3 dl socker

3 ägg

1 tsk vanillinsocker

1/2 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl

1,5 dl röda vinbär

1. Sätt ugnen på 175 grader.


2. Rör ihop smör och socker.


3. Rör i ett ägg i taget.


4. Blanda vanillinsocker, bakpulver och vetemjöl.


5. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.


6. Smöra en form med avtagbar kant.


7. Bröa formen med vetemjöl, skaka ur överflödigt mjöl.


8. Häll i smeten och strö över vinbären.


9. Grädda i 40 minuter långt ner i ugnen.

Detta är favoritkakan för tillfället. En lätt krämig kaka som man snabbt bara rör ihop. Mmmm...
VARNING! Den är smått beroendeframkallande:-)

Kram Sussie

Fredagsfika!

Visste ni att ordet fika ursprungligen härstammar från kringresande knallars hemliga språk?

Slänger man om stavelserna fi-ka till ka-fi, är det lättare att härleda ordet till
ka-ffe.

Redan på 1800-talet började man använda ordet fika. Inget annat språk har ett liknande uttryck, för att ta en liten paus från arbete och sysslor och dricka kaffe och äta något tilltugg tillsammans med vänner, familj eller bekanta.

Är det fest vill jag dricka kaffe ur kopp - obönhörligen!

Men till vardags eller i jobbet dricker jag gärna ur dessa muggar:

De är gjorda på Fryksta Krukmakeri . Jag berättade bara precis hur jag ville att de skulle se ut och sedan gjorde de dem åt mig.

Fantastiska människor och fantastiskt härliga muggar att dricka både te och kaffe ur. Ser ni skylten Fryksta Krukmakeri strax utanför Kil så sväng in där och njut av vackra bruksföremål.

Kram till er alla!

/Sussie

Fy falingen!

Bredbandet trilskas igen efter åskväder...
Förhoppningsvis fungerar det åter på fredag ;-)

Ni kikar väl in?

Påminner också om att du kan prenumerera på mina inlägg.
Då klickar du bara på ikonen i högerspalten, vid sidan om här, och fyller i uppgifterna. Så fort jag uppdaterar sidan lämnas ett meddelande i din mailbox.

Hoppas ni inte regnar bort. Här står regnet som spön i backen.

Kram Sussie