- Inredning - Trädgård - Recept - Feng Shui - Välkommen till Granne med Selma!


Visar inlägg med etikett kafferep. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett kafferep. Visa alla inlägg

söndag 27 april 2014

Kafferep på Mors Dag



Från och med idag går det bra att boka platser till  kafferep på Mors Dag hos Granne med Selma.

Söndagen den 25 maj klockan 15.00 slår vi upp portarna till ett stycke svensk kvinnohistoria igen.
Kom och lyssna till kafferepets historia och njut av hembakade vetekringlor, skrädmjölsdrömmar och ljuvliga tårtor.

Anmälan görs via mail info@grannemedselma.se
Pris: 250 kronor



Kram Sussie

söndag 10 november 2013

Beställ julens kakor hos Granne med Selma


Vissa kakor är mer förknippade med jul än andra. Struvor och rullrån till exempel.
Båda sorterna är roliga att baka men kräver utrustning som kanske inte alla har. Man får leta på auktioner eller loppisar efter rullråns- och struvjärn.


Förr var det vanligt att man fyllde kakburkarna med olika sorters småkakor inför julens alla kaffestunder. Idag håller småkakan nästan på att glömmas bort. Det bakas cupcakes, kladdkakor och macroner istället.
Det är synd tycker jag (förstås :)


Småkakor är hantverk som, på sitt egna lilla vis, bidrar till stämning och julefrid. Det går nämligen inte att vara stressad när man bakar småkakor. Tro mig, här uttalar sig en expert i ämnet.


På Mårbacka, Selma Lagerlöfs hem, ska det enligt uppgifter alltid ha funnits skorpor i skafferiet. Just därför bakar jag skorpor med skrädmjöl som är mjölsorten som främst förknippas med just Selma Lagerlöf. Tillsammans med apelsin och mandel blir det en fin julsmak som passar väldigt bra till glögg.


Skrädmjöl använder jag förresten även i pepparkaksdegen. Smaken blir lite lätt nötig och väldigt god.

Vill du fylla frysen med goda julkakor men saknar tid att baka finns det nu möjlighet att beställa från Granne med Selma. Priset beror på hur många man beställer och vilken sort det är. Maila mig gärna för offert och önskemål om kaksorter på info@grannemedselma.se

För leverans före första advent - beställning innan 17 november
För leverans före andra advent - beställning innan 27 november
För leverans före tredje advent - beställning innan 4 december
För leverans före fjärde advent - beställning innan 15 december

OBS!!! Endast avhämtning

Kram Sussie

lördag 6 juli 2013

Öppettider under Fruntimmersveckan


Snart är det Fruntimmersveckan. Förra året hade Granne med Selma öppet varje dag under den veckan, som ett vanligt kafé. Lite nervöst var det. Skulle det komma någon?

Det gjorde det och därför kommer vi att ha öppet  i år också. Ingen förbokning behövs med undantag för
lördagen den 20:e juli
då det är stort traditionsenligt sommarkafferep med föreläsning om kafferepets historia och det måste man förboka sig till. Det finns några plats kvar till det så först till kvarn...

Jag hoppas vi ses!

Kram Sussie


Öppettider under Fruntimmersveckan 18 - 24 juli:

Torsdagen den 18 juli ~ Öppet som ett (nästan) vanligt kafé mellan 12-18. Ingen förbokning
Fredagen den 19 juli ~ Öppet som ett (nästan) vanligt kafé mellan 12-18. Ingen förbokning

Lördagen den 20 juli ~ Sommarens stora kafferep hos Granne med Selma. Kafferepet börjar kl. 15.00 och inleds med föredrag om kafferepetes historia. Endast förbokning. Platser bokas på info@grannemedselma.se eller på 076-78 300 34. Pris 250:-

Söndagen den 21 juli ~ Öppet som ett (nästan) vanligt kafé mellan 12-18. Ingen förbokning
Måndagen den 22 jul ~ Öppet som ett (nästan) vanligt kafé mellan 12-18. Ingen förbokning
Tisdagen den 23 juli ~ Öppet som ett (nästan) vanligt kafé mellan 12-18. Ingen förbokning
Onsdagen den 24 juli ~ Öppet som ett (nästan) vanligt kafé mellan 12-18. Ingen förbokning 

Välkomna!

söndag 26 maj 2013

Nu tar jag inte längre vad jag haver!


Dags.
Vad ska jag ta? Åååhhh... Vad ska jag ta? Jag tar ett stort glas.

Dags igen.
Men, vad ska jag ta nu då? Allt är ju i diskmaskinen. Åååhhh... Jag tar en tom mjölkförpackning.

Näej! Är det dags igen?! Va i hundan ska jag ta nu då? Åååhhh... Jag tar petflaskan.

Jag är särskilt förtjust i petflaskor. I dem ryms det mycket. Då slipper jag springa så många gånger och fylla på.
Jag pratar om något att använda som vattenkanna inomhus. Jag är ju inte världsbäst på det där med att vattna blommor, det är jag inte. Jag har inte ens en bra vattenkanna.

På återvinningen hittade jag en riktig goding häromdagen. Den är precis lagom stor. Det rymmer vatten för 3-4 plantor åt gången. Perfekt!



Hoppas alla mammor också har fått påfyllning idag. Hoppas ni har sträckt på er, precis som mina blommor, och känt er värdefulla och älskade!

Till alla er, som kom till Granne med Selma på traditionsfyllt kafferep, vill jag också passa på ge en varm hälsning. Ni är värdefulla! Och kak- och kaffefyllda! Det vet jag bestämt!


Kram Sussie


söndag 6 januari 2013

Expressen eller Aftonbladet?

Härom veckan ringde en journalist på Expressen och berättade att Granne med Selma kommer att vara med i söndagsbilagan den 6 januari. Det är idag det. Uppdatering: Hittar inget reportage i bilagan. Har ingen aning om varför, men ska luska vidare.

Det var så länge sedan reportaget gjordes, att jag nästan glömt bort det, men tiden går fort om man fyller den med något positivt - som att planera aktiviteter i Stallet till exempel.

Eftersom inspirationsdagen i Feng Shui den 23 februari snabbt blev fullbokad, blir det ännu en kursdag under våren.
 

                    
 

Lördagen den 13 april finns det möjlighet att boka in sig på en inspirerande heldag. Mer information finns på hemsidan.

På hemsidan finns det också information om Mors Dag och möjligheten att komma på kafferep när Mor ska firas.



 

Idag ska jag njuta av sista dagen med dottern innan hon åker tillbaka till sin skola. En fin söndag till er alla.

Kram Sussie

torsdag 28 juni 2012

Aktiviteter i Fruntimmersveckan


*Fruntimmersveckan 18/7 - 24/7

Under Fruntimmersveckan kommer Granne med Selma att ha öppet varje dag mellan 14-18 med undantag för lördagen den 21 juli. Under lördagen är det nämligen dags för stort kafferep med föreläsning.

18 - 20 juli:

Stallet öppet utan förbokning mellan 14-18. Kom och njut av kaffe med dôpp!

Lördagen den 21 juli 2012 15.00

Boka redan nu om Ni säkert vill få plats på lördagens kafferep

Begränsat antal platser

Bokning sker på info@grannemedselma.se

eller 076-783 00 34

Pris: 250 kr/person. Föreläsning om kafferepets historia ingår.


OBS!! Detta är sommarens enda kafferep som  anordnas i Granne med Selmas regi. Sällskap kan dock boka kafferep när som helst under året.

22-24 juli

Stallet öppet utan förbokning mellan 14-18. Kom och njut av kaffe med dôpp!

lördag 26 maj 2012

Mors Dags-tips!

Mors Dag innebär kafferep hos Granne med Selma.
Förra årets kaka, Violer till mor, finns med även i år.

Och liksom förra året kommer jag också att dedikera en ny kaka till min egen mor tillsammans med en liten berättelse om varför just den kakan blivit utvald.


Till alla underbara mammor vill jag tillägna ett hjärta. Tack för att Ni finns och för att Ni kämpar för era barn. Jag ser er dagligen i mitt arbete som specialpedagog. Ni stöttar, sliter med läxor, skjutsar till träningar och finns där när humöret ibland svämmar över hos era tonårsbarn.

Följande produkter finns till försäljning under dagen:


Hjärtat tillverkat av TäppLars i det vackraste av killingskinn. Pris: 375:-





Kudden från G Bruce Design 650:-. Innerkudde ingår.


Kakfat tillverkade av gamla, fina tallrikar designade av Annika Tidemand 180:-


Och så förstås... Mårbackapelargonerna börjar säljas på Mors Dag.



Kram Sussie

P.S Ni som inte fick plats detta år: Välkomna nästa år istället! En del av de som kommer bokade sig mer än ett halvår i förväg. Ett litet tips - var ute i god tid. D.S






torsdag 24 maj 2012

TV-inspelning hos Granne med Selma



Kan man tänka sig!

I kväll har det varit ett tv-team hos Granne med Selma och filmat.

Kanske var det tur att jag inte visste hur stor han är där hemma i Polen, den folkäre och omåttligt populära tv-kocken Robert Maklowicz.Hade jag vetat hade jag kanske inte hade vågat tacka ja när förfrågan om att besöka mig kom...

Om Robert kan man läsa följande:
"I maj 2012 reser den kände polske tv-kocken och journalisten, Robert Maklowicz till Sverige för att spela in en programserie om svensk mat (fem avsnitt). Under resan som sker med Sveriges Ambassads i Warszawas stöd kommer Robert Maklowicz och hans tv-team resa runt i Sverige och laga svensk mat och använda sig av svenskproducerade ingredienser och råvaror.

Vem är tv-kocken?
Robert Maklowicz är en känd polsk matkritiker och tv-personlighet. Han är även historiker och författare och har givit ut åtta kokböcker. I sina program populariserar han respektive
länders matkultur och mathistoria. Hans program "Maklowicz på resande fot" har sänts sedan år 2008 på TVP 2 och har höga tittarsiffror (1,5-2 miljoner tittare per program).


Programserien bygger på att Maklowicz reser runt till olika länder och lagar mat baserat på inhemska ingredienser och råvaror. Maklowicz har tidigare bl.a. besökt Irland, Holland, Indien m.m. och nu har turen kommit till Sverige. Varje program är 25 minuter långt och sänds på söndagar kl. 11.20.

Klicka på denna länk för att se Maklowiczs program:

http://www.tvp.pl/styl-zycia/kuchnia/maklowicz-w-podrozy
http://www.maklowicz.pl/

Hur ser upplägget ut?
Maklowicz och hans tv-team kommer till Sverige den 17 -26 maj och vill som en del i programserien
träffa några utvalda svenska mat- och dryckesproducenter. I sitt program berättar han om både landet (Sverige), dess matkultur och historia. Under sin resa besöker han Skåne, Bohuslän och Värmland. Ambassadens syfte med resan är att presentera Sverige som ett intressant resmål och med spännande mat och kultur."

Hm... Jag känner mig hedrad! Och snart vet de förhoppningsvis lite om kafferep även i Polen.

KRAM Sussie


söndag 20 maj 2012

Inspirerad av en liten sessa

I morse tittade jag på ett program om det stundande prinsessdopet.

Ebba von Sydow avslutade programmet med att inta kaffe i Hagaparken tillsammans med inbjudna gäster.

Bakintresserad som jag är, fastnade mina ögon på vad som fanns på kakfaten.

Prinsesstårta
Kolasnitt
Chokladsnitt
Hallongrottor
Macaroner

Jag har aldrig bakat macaroner. Jag har heller aldrig tänkt att de skulle ha någon given plats på ett traditionellt svenskt kafferep. Men jag kan vara beredd att tänka om... Att tänka nytt kan vara att tänka stort!

En liten, söt, fransk nötkaka, inbjuden till Hagaparken för att förgylla kakfatet när det diskuteras om en liten, söt flicka med det franskklingande namnet Estelle.

Ja, varför inte?!
Jag ska baka en nötkaka inspirerad av prinsessan Estelle! En fransk nötkaka. En macaron.

Och blir det bra kanske den får sin givna plats på ett traditionellt kafferep. Traditioner ska man ta tillvara på för att kunna blicka stadigt in i framtiden. Nytt möter gammalt.

Och blir det inte bra, känns det inte rätt, ja då är det ju bara att låta bli att baka den igen.

Skönt när livet är enkelt!


Kram Sussie

P.S Recepten i tävlingen droppar in. men jag vill gärna provbaka fler recept! Häng med Du också!. D.S





fredag 10 februari 2012

Trevlig helg!


Kikar bara in som hastigast för att önska Er alla en riktigt härlig helg!

Nu ska här bakas så det står härliga till. På söndag är det kafferep och det är många kaksorter som ska tillverkas.

Vad sägs om kärleksmums, vaniljhjärtan och konjaksringar?

Eller små söta drömmar och kärleksröda syltsnitt?

Kakor är som poesi.
Cake love, not war!

Kram Sussie

söndag 29 januari 2012

Kafferep hos Granne med Selma



Nu är det hög tid att anmäla sig till kafferep på Alla Hjärtans Dag.

Söndagen den 12 februari kl. 15.00 är kaffepannan kokad och kakorna nybakade. Temat är Kärlek.

Mer information hittar ni här.



fredag 7 oktober 2011

Hemtrevligt för linslusar

Hej hopp!



Måste tydligen köpa tidningen Hemtrevligt idag.

Det är visst med någon jag känner...

Kram från linslus

söndag 2 oktober 2011

Smaka på Värmland

Jösses, vilken vecka!

Det finns yrkesgrupper som ägnar sig åt nattvak. Själv har jag denna vecka bedrivit nattbak.
I lördags var det nämligen matmässan "Smaka på Värmland"  i Mariebergsskogen i Karlstad.

Och JÖSSES så mycket folk det var!

Ett av dragplåstren var Värmlands största kafferep. Och det var jag som fick äran att ordna detta.
När man står där och föreläser om kafferepets historia och när man möter alla trevliga och fantastiska människor, ja då är det värt alla nattliga baktimmar!

Då är det värt det!

Själva lokalen vi var i, kanske inte var den mest mysiga. Men för att få till en känsla från vårt Stall, hade arrangörerna ordnat stora dukar med bilder från Stallet med min logga på. Dukarna mätte 2,5 * 3 meter.
Här ser ni när man börjat rigga upp dem.

Tyvärr hann jag inte fota hur det såg ut när vi sedan drog igång med de två kafferepen. Det blev liksom fullt upp med föreläsningar, kaffeservering och omhändertagning av alla härliga kafferepsgäster!

Och det var massor av människor som inte hade fått plats på de två kafferepen som också så gärna ville dricka gott kaffe och smaka söta kakor. På slutet öppnade vi upp även för dem och gjorde tabberas på det som var kvar!

Kan ni förstå hur roligt det känns med ett sådant gensvar!?

Kram från trött, men lycklig Sussie,

söndag 25 september 2011

Granne med Selmas populäraste kopp


Jag är på väg i bilen till Hagfors. På vägen passerar jag en skylt där det står LOPPIS. Jag har egentligen ingen tid, men desto större lust, att kika runt bland ratade porslinsfiguriner och udda blomkrukor.

Det regnar. Eller rättare sagt, det ösregnar. De andra som också stannat till vid loppisen, sitter kvar i bilen och väntar på att skuren ska gå över.

Inte jag.

Uppväxt som jag är, med en mamma som hade barnklädesaffär och ständigt matade mig med orden:
Det finns inget dåligt väder, bara dåliga kläder.




Det var mest skräp på den där loppisen. Men jag hittade fem (5!) stora tekoppar med fat, som jag förälskade mig i direkt.

Kanske har jag sovit under en sten i mitt vuxna liv, för jag kände inte alls till den. Jag tyckte bara att den var så fantastiskt fin.

Tydligen hade loppisföreståndaren också sovit under en sten, större delen av sitt vuxna liv, för fem felfria koppar med fat, blev mina för 40 kronor. Och då fick jag också en liten broderad duk med på köpet som han packade in dem i.




Servisen är designad av Louise Adelborg. Mönstret ska föreställa stiliserade veteax och servisen blev Rörstrands flaggskepp från 1930 och framåt. Då gick den under namnet Nationalservisen. Eller NS som Adelborg själv föredrog att kalla den.

Nationalservisen placerades på landshövdingeresidens, slott och ambassader, liksom i många svenska hem,
generation efter generation. I dag tillverkas den under namnet Swedish grace.


Loppisfynd eller fullpris. En skönhet är en skönhet oavsett.

Kram Sussie

P.S Här är länken till radiointervjun http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=93&artikel=4707156
Tack Magnus! :-) D.S

lördag 3 september 2011

Värmlands största kafferep?

Som sagt.... 

Platserna tog  fort slut till kafferepet den 24 september.

Men till er som inte hann få någon biljett, kan jag istället rekommendera kafferepet i Mariebergsskogen den 1 oktober.

Då arrangerar nämligen Länsstyrelsen i Värmland, i samarbete med Hushållningssällskapet Värmland, Karlstads kommun och Region Värmland tillsammans med bl.a. mig något som kanske blir
VÄRMLANDS STÖRSTA KAFFEREP.

Det är en stor matmässa som heter Smaka på Värmland och det är en helhjärtad satsning på värmländsk matkultur.

Hur smakar egentligen Värmland?

Det finns så många fina matproducenter i vårt landskap, och en liten bit av Värmland smakar kakor... och kafferep :-)

Om allt går som det ska, så kommer en del av Mariebergsskogen att riggas upp med stora tygfoton, så att besökarna får en känsla av att de befinner sig i vårt Stall.

Ibland får jag nypa mig i armen. Detta är stort. Och.jag.är.en del.i.det.stora.

Så här marknadsförs det hos Region Värmland just nu:




Kom!

Det skulle vara så roligt om det blev riktigt, riktigt många! Och det finns massor av fin värmländsk matkultur att ta del av denna dag. Missa inte detta!

Hoppas vi ses!
Kram Sussie - som ska gå ut och flytta runt min ros och förhoppningsvis ha planterat den innan kvällen...

onsdag 31 augusti 2011

Dags för kafferep igen!

Nu är datum spikat.


Expressen kommer att ha en fotograf som närvarar under kafferepet. Två av gästerna kommer också att få möjligheten att bli intervjuade. Inte under själva kafferepet, utan senare via telefon.

Jag skulle önska att det kunde komma lika många som det brukar, men denna gång är det endast 6-8 personer som kan boka enligt önskemål från Expressen.

Jag brukar ju ha olika teman på kafferepen, så vad ska jag hitta på nu? Hm.... jag ska klura lite på det.

Välkomna att boka!

Lördagen den 24 september kl. 15.00

Pris: 200:-/person vid bokning innan 5 september. Därefter 250 :-/pers
Sista bokningsdag: 18 september

Bokning sker via mail info@grannemedselma.se eller till mobil: 076-78 30034

Stor kram till er alla!

P.S Det är ett stort reportage om Granne med Selma i tidningen Minnenas Journal som finns ute i handeln nu. Jag får väl smyga mig in i någon affär och köpa ett exemplar. Vet inte varför, men jag tycker sånt där är jätteskämsigt... D.S

OBS!! Kafferepet är fullbokat!



fredag 22 juli 2011

Låter jag verkligen så där?

Man hör sig själv prata varje dag, men ändå känner man knappast igen sig,  när man hör sig själv på radion!

I morse ringde Radio Värmland och frågade lite om det här med kafferepets vett och etikett. Jag har varit med på många saker, men att prata i radio var alldeles nytt för mig. Reportrarna var jätteduktiga, så det kändes naturligt och roligt att prata med dem.

Vill du lyssna på vett och etikett på ett traditionellt kafferep, uttalat med bred värmländska?
Gör så här:

Klicka på den blå länken där det står: 07:00-07:30 fredag 22 jul 2011 på den här sidan.
Längst ner på den nya sidan kan du dra fram till ca 14,5 minuter in i programmet.


Kram Sussie

tisdag 12 juli 2011

Året runt


Ett litet snabbinlägg bara...

På kafferepet den 20 juli kommer Sveriges största veckotidning och gör reportage.

Spännande. lite pirrigt och väldigt roligt!

Kram Sussie

tisdag 5 juli 2011

Dags att anmäla sig...

... till sommarens kafferep hos Granne med Selma!


En vecka går fort, en sommar likaså. För fyra år sedan hade jag det första kafferepet hemma hos oss. Tänk så mycket som har hänt sedan dess!


Nu är det dags för kafferep igen! Denna sommar blir det datumen 20 juli och 23 juli. Klicka på länken så får Ni lite mer info. Bland annat kan Ni vara med om utlottning av hemlig vinst eller smidesljusstake designad av Raymond.


19 juli är sista bokningsdag.

Ni är alla hjärtligt välkomna!

Anmälan görs enklast på info@grannemedselma.se


KRAM Sussie

tisdag 31 maj 2011

Kakor till Mors Dag

Vilket härligt gäng damer, ungdomar och små töser det kom på Mors Dag! Några firade dagen genom att komma tre generationer på kafferep hemma hos oss. Stallet fylldes av människor, värme och skratt.
Tack för att ni gjorde dagen speciell!

Vid varje kafferep bakar jag kakor som passar in till temat för dagen. Varje kaka har en historia knuten till sig som på ett eller annat sätt berör dagens datum.



Pilska fi... nej, förlåt! Finska pinnar ska det vara.




Mormors syltkakor. En kaka söt som en spetsduk...


Blåbärssnitt. En av gästerna gjorde en så härlig Mors Dag-koppling till denna kaka som jag mest snodde ihop på skoj: "Blåbär hör ju lite ihop med Mors lilla Olle."  Ja, visst! Tack snälla du, för den kopplingen :-)




Jitterbuggar och Bondkakor. Jag ska inte trötta ut er med historierna bakom de valen. Däremot ska ni få veta varför nötkakor fanns med på Mors Dag-temat. Det har jag ju lovat i ett tidigare inlägg.



Nötkakor
Min mamma är duktig på nästan allt. En av få saker som hon dock inte behärskar, är att baka. Det vet alla om. När jag var liten skulle hon dock slå på stort och baka nötkakor inför jul. Gissa om hela släkten skrattade, när kakorna flöt ut och blev så stora, att det endast rymde fyra stycken på plåten?! Slutknorren på historien berättades dock inte på kafferepet, den kommer här, med mammas egna ord:

 - Ja, int vart di go heller. Inte ens hunn åt ôpp dôm!


Ni har väl hört den här sången? Självklart fanns det också hemgjorda dammsugare på kafferepet!



I ett tidigare inlägg, hintade jag lite om, en egen kaka som höll på att ta form inne i mitt huvud. Den hann bli färdigtänkt innan Mors Dag och recept på den kommer i nästa inlägg. Den fick det passande namnet "Violer Till Mor".

Kram Sussie