Besök gärna hemsidan http://www.grannemedselma.se/ för aktuell information om kafferep, bokningar och kursverksamhet.




onsdag 30 december 2015

Christmas pudding


Ja, det får bli ett julinlägg till innan 2016. 

Som alltid är jag faktiskt ganska pepp på julen när den väl är över. Det är då som jag vill spara och komma ihåg det som kanske blir nya  traditioner. 

Mikes mamma hade gjort fyllning till något som kallas minzepie och sedan hade Mike också med sig en klassisk christmas pudding. Ni vet en sån där engelsk efterrätt som man ser i Downtown Abbey. Mycket speciella smaker i båda dessa efterrätter. Russin, apelsincest, mandel och annat juligt som legat och dragit sig i konjak ett par månader och som man sedan äter med vaniljglass eller grädde. Jag tokälskade det medan övriga familjemedlemmar möjligtvis hade en något mer ljummen inställning till smakerna. Men, som sagt/ christmas pudding och minzepie... Just love it!

Kram Sussie 

Inga kommentarer: