Besök gärna hemsidan http://www.grannemedselma.se/ för aktuell information om kafferep, bokningar och kursverksamhet.




söndag 17 augusti 2008

Vinbärskaka


150 g smält smör

3 dl socker

3 ägg


1 tsk vanillinsocker

1/2 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl


1,5 dl röda vinbär



  1. Sätt ugnen på 175 grader.

  2. Rör ihop smör och socker.

  3. Rör i ett ägg i taget.

  4. Blanda vanillinsocker, bakpulver och vetemjöl.

  5. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.

  6. Smöra en form med avtagbar kant.

  7. Bröa formen med vetemjöl, skaka ur överflödigt mjöl.

  8. Häll i smeten och strö över vinbären.

  9. Grädda i 40 minuter långt ner i ugnen.


Detta är favoritkakan för tillfället. En lätt krämig kaka som man snabbt bara rör ihop. Mmmm...
VARNING! Den är smått beroendeframkallande:-)


Kram Sussie

20 kommentarer:

Anneli sa...

Såg så underbart god ut! Jag måste prova...

MUMS!!!
Tack, för tipset! Anneli

Viola sa...

Oh, den ser ju helt underbart god ut och du det verkar inte va några kalorier i den, bara 150 g smör, men det blundar vi för. Den där måste jag prova med alla vinbär som jag har kvar på buskarna. Hälsa R, kramar Viola

Annika sa...

Mumselimums!!!! Har 5 röda vinbärsbuskar som just nu står o matar fåglarna.... kanske ska jag ta med en kaka till jobbet i morrn... skulle smaka bra där på nattkröken... enkel att göra verkar den va också... Kram Annika

kicki sa...

Jag gjorde den med körsbär istället, jätte god så också, prova...
tack för receptet...

Annika sa...

Hej!
Vilken tur att jag tittade in till dig just idag, har nämligen en jättebuske med röda vinbär och vet inte vad man kan göra med dem. ..hittar inga bra recept, men ditt ser helt fantastiskt gott ut. Coopar det genast om det går bra...:)
Ha en bra vecka.
Kram Annika

milly Garden sa...

Mmm så gott det ser ut... tack för receptet den ska jag prova baka.

Så flitig du vair med inlägg!! massor med fint som vanligt!


Kramis Marina

Solkatter och Dammråttor sa...

Tack för receptet....det ska jag prova.Den ser verkligen supergod ut!
Ha en bra vecka!
Kram/Gunn

Mitt Egnahem sa...

Provade genast med sommarens sista hallon. Den tog snabbt slut! Redan måndag igen... Vilka fina inlägg du gjort! Vi hörs/ Mitt Egnahem

Pia..... sa...

hahahoho..blev lite full iskaratt...såg det goa receptet på kakan och så...strax nedanför..ett reklaminslag..vil du gå ner 5 kilo?..hi..bra tajmat.. ja den kak är goo..men det var ett tag sedan jag gjorde den..man liksom glömer bort en del recept ...ja den här helgen har jag passat småglin.lille hjärtegrynet det minsta som fyller 1 år om tre vecker har sovit över första natten:) gick sååå bra så...vi som alla ..utom jag..hm..du vet hönsmamma.. nu i kväll har jag pysslat..vi ska ha lite försäljning på olika marknader..brunskog har vi tänkt nu först..en höst marknad..och då måste man ha lite grejer..canvastavlor och ..lite smått och gott..en god början ..för mej somtänkt att starta en liten liten butik hemma i min trädgård..så fort friggeboa kommer upp..så nu vad det sagt..rakt ut..puh..det är min stora dröm..men får starta i små skalor....blev det en bra födelsedag för sonen?....snart måndag..och andra veckan smyger på..och nu ska man tänka positivt ..läääänge..så jag får ta fram det där du
skrev..en positiv grej varje dag..idag..har jag...hm...får tänke litte....kram..PIA

Älfgärdet sa...

Måste testa! Ska har loppis här hemma sista helgen i aug & då ska dottern & en kompis servera lite kaffe med dopp, denna kaka borde sitta perfekt!
//Madeleine

hemtrevnad marie sa...

Verkar som en väldigt god kaka...den måste jag prova!!
Synd att man inte har en enda vinbärsbuske bara...det får man ju råda bot på!!
Ha det gôtt!
Kram

Stämningsfullt sa...

MUMS!! Måste testas!!
Tack för receptet.

ANNIKA sa...

mmmums jättegod och den äär... beroendefamkallande.
Tog fram bär ur frysen eftersom fåglarna tagit mina.Bakade den på nolltid.Enkelt.
Gjorde succe´i vår familj
Mamma gör en ny snart!sa barnen.
Jag tittar in snart igen.
Kram Annika

Grinden på glänt sa...

Vad snäll du är som bjuder på dina mumsiga recept! Tack!

Muggarna i förra inlägget är väldigt vackra! Helt unika!!

Tant Elwira sa...

Jag har precis avnjutit Din kaka. Jag bakade den nu på morgonen och den passade perfekt då det är min sista semesterdag och den tröstade verkligen. I morgon är det dags för skolor, dagis och jobbet för mig!
Tack för att du delade med dig av receptet!
Smaskens till sista smulan!
Hälsningar
Jessica

Brunkullan med Mosipperötter sa...

Gud så gott det ser ut! Ska nog pröva detta:)

Susanne

Designe sa...

Så vacker kakan blev med bladen och bären! Låter gott! Måste prova den nån kväll! Kram :

Galleri Hönshuset sa...

Inte bara god, utan otroligt vacker också.... ;) Kram Pirre

Fredrik och Micael sa...

Gott.. den kakan måste jag göra och bjuda på i Gårdsbutiken.. ser himmelsk ut.. mmmm /Fredrik

Langfoss sa...

Hmm det kanske är en vinbärskaka jag ska baka till bebismagen idag :) Ikväll ska jag & Erik på Uno Svenningsson som spelar på Värmdö. Vann biljetter & en träff med honom, haha :) Ha en fin helg, hälsa familjen! Kram Zara